Connétable Talbot Saint-Julien 2021 - Second vin

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Cette propriété, parmi les plus justement populaires du Médoc, appartient toujours à la famille Cordier. Elle donne naissance à une abondante production, qui a gagné en vigueur de définition depuis 2014. Talbot incarne pour beaucoup l’idéal du saint-julien, généreusement bouqueté, très stable et sûr au vieillissement. Un joli vin blanc sec, aromatique et nerveux, continue à être produit sous la marque caillou-blanc. Le travail intelligent, conduit avec l’aide de Stéphane Derenoncourt dans un cuvier et un chai adroitement modernisés, porte ses fruits.

Decanter

A propos du vin :

Nez très séduisant de framboise. La bouche est brillante et vive, avec une touche presque sorbet de fraise et de framboise, avant que la texture crémeuse et crayeuse n'entre en scène. Encore beaucoup d'énergie ici, même si ce n'est pas le plus lourd. Les tanins sont si soyeux, vraiment bien intégrés. Ce vin est facile à boire. Bien équilibré et direct, sans creux en milieu de bouche. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Cette marque forte, appréciée à juste titre par les amateurs, est fortement repartie de l’avant, élaborant désormais les vins que nous attendons d'elle. Doté d’un outil performant et moderne, habilement piloté, le vaste cru de Nancy Bignon-Cordier, conduit par Jean-Michel Laporte, renoue avec la gloire de son passé, produisant des vins plus subtils et raffinés que jamais. Un vin flamboyant, archétype du grand saint-julien classique.

Wine Enthusiast

Yves Beck

A propos du vin :

Connétable ne manque pas d’indiquer ses origines, son terroir avec des notes de graphite tandis que l’expression fruitée est assurée par des parfums de baies noires. Son caractère friand et élancé lui assure de la sapidité tandis que sa structure tannique confère un peu de vigueur.  2026-2036

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est fruité, joliment frais, précis, racé et offre une fine puissance, un fin côté aérien dans l’approche et du velouté. On y retrouve des notes de mûre de boysen fraîche/pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de salinité/iodée ainsi qu’à de fines pointes de badiane, à une discrète pointe de réglisse/de sève, de petits fruits rouges pulpeux. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de la pureté, de la tension, de la fraîcheur/minéralité, une jolie définition, un côté digeste/gourmand/tout en finesse, du classicisme. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de pivoine/lys frais, de framboise fraiche, de petits fruits rouges juteux/frais ainsi qu’à de discrètes pointes sèveuses, de graves salines, à une subtile pointe de toasté/chocolat et à une imperceptible pointe de noix de coco. Les tannins sont souples et sapides. Bonne longueur.

Tastingbook - Markus Del Monego

A propos du vin :

Couleur pourpre foncé avec des reflets violets et un cœur presque noir. Le nez est élégant, avec un fruité discret, des notes de baies noires et un toastage très discret. En bouche, les fruits sont juteux, l'acidité est fine, le corps est mi-corsé avec une bonne longueur.