Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
« Robe ambrée, nez d'une étonnante complexité, avec du fruit type agrume, du cuir, du fumé, une étonnante puissance en alcool et une interminable finale. Le digne successeur du 1949 ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2008 – Bettane & Desseauve)
 

Achetez vos vins Gilette au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11519 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château Gilette vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château Gilette
Nom du vin :
Crème de Tête
Millésime :
1982
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
88% Sémillon, 8% Sauvignon, 4% Muscadelle
Terroirs :
Sols sablonneux avec une partie argileuse et un sous-sol argilo-calcaire sur rochers
Vendanges :
100% manuelles
Vinification :
Vinification en cuves inox
Elevage :
20 ans dans les chais du château avant sa commercialisation
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Riche mêlant les arômes de miel, d'acacia et les flaveurs d'agrumes
Bouche :
Fine et racée, puissante et pourvue d'une exceptionnelle finale
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2022
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 10-11°C
Accords mets/vins :  Seul pour le plaisir...
Plus d'informations sur le Château Gilette et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Château Gilette est dans la famille Médeville depuis le XVIIIème siècle. René Médeville, le grand-père de Julie Gonet-Médeville, actuelle gérante du Château, développe dans les années trente, un vin unique, liquoreux, vieilli entre 15 et 20 années en cuve béton. Dès lors, le processus est répété, uniquement les années exceptionnelles. Seul le nectar - crème de tête - est conservé pour le grand vin ; le reste étant vendu en vrac. Au vignoble, 4,5 hectares alimentent Gilette, dont une parcelle qui a donné le nom au château. Cette année, Julie Gonet-Médeville lance le 1996, qui s'inscrit dans la lignée de ses illustres prédécesseurs.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Gilette est un mini-domaine de 4,5 hectares (plantés à plus de 80% en sémillon) appartenant à la famille Médeville, géré aujourd'hui par Julie Gonet-Médeville. Un peu hors norme, à une époque où tout doit aller vite et être rentable immédiatement, Gilette ne commercialise ses vins -soit 3000 à 6000 bouteilles par millésime, au maximum- qu’après un long vieillissement en cuves de 20 ans. Ce qui lui vaut le surnom d'"antiquaire de Sauternes". C'est le 1989 qui nous a été adressé cette année à la dégustation.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Ce tout petit cru de Preignac, aujourd’hui sous la responsabilité de Julie Médeville et de son mari Xavier Gonet, est célèbre pour mettre uniquement en vente de très anciens millésimes, longuement vieillis en cuves de béton (à l’abri de l’air), puis en bouteille, et issus de vendanges très riches (d’où la mention crème de tête). Le bouquet caractéristique de Gilette est sans doute le plus fruité du Sauternais, avec des notes de confiture d’agrumes (orange amère), renforcées par le délicat rancio apporté par l’âge et la durée de l’élevage. La méthode de conservation privilégie la réduction sans oxydation, ce qui explique l’étonnante jeunesse des vins, même plus de trente ans après leur naissance. Il est vivement conseillé de les décanter plusieurs heures avant le service.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 16/11/2019
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 14/10/2013
L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
Plus d'informations sur les vins de Sauternes

Autres vins Château Gilette

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.