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Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022
Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

Sauternes|Vin blanc

97/100

Yves Beck

95-96/100

Bernard Burtschy

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

sémillon
suave
délicieux
liquoreux
top affaire

« Équilibre parfait, acidité vive et texture remarquable. Il forme sans aucun doute un excellent rapport qualité-prix ! ~ Wine Advocate »

« Superbe bouquet qui brille de sa pluralité avec des notes d’amandes grillées, de noisettes, d’ananas et de pêches. Dense et friand en attaque, le vin est linéaire et puissant. Il se distingue par son caractère équilibré et élégant dans un contexte de vigueur. Un vin exceptionnel à la finale interminable. Un long avenir lui est promis, mais rien n’empêche de le savourer dans sa jeunesse étant donné qu’il est délicieux ! » (Yves Beck 2023)

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Domaine

Château Haut-Bergeron

Millésime

2022

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Terroirs

Butte de graves argileuses sur Sauternes, et argilo-calcaires riches en fer sur dalle rocheuse à Barsac

Viticulture

Lutte raisonnée depuis 2006

Vendanges

Manuelles par tris successifs

Vinification

Traditionnelle

Élevage

18 mois en fûts de chêne (dont 50% neufs)

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe dorée

Nez

Bouquet riche et complexe d'abricot, ananas, miel, vanille, ainsi que des notes grillées

Bouche

Une véritable sensation de fraicheur, avec de la délicatesse, une acidité vive, une complexité aromatique, et une bonne longueur

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2027

Boire avant

2042+

Production

35 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un foie gras mi-cuit, un magret de canard sauce mie/épices, une tarte aux abricots...

Plus d'information sur Château Haut-Bergeron

Plus d'information sur Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les deux frères Hervé et Patrick Lamothe, qui produisent également des graves, sont à la tête de cette propriété familiale très discrète mais fortement recommandable. Le vignoble se répartit sur les 4 communes de l’appellation, avec une mosaïque de 80 parcelles différentes où certaines vignes atteignent plus de 100 ans d’âge.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

18 mois d'élevage en fût (50 % de chêne neuf) pour ce 2022 très gourmand, issu à 85 % de vieilles vignes (60 ans) de sémillon. Subtil et frais à l'olfaction, sur des parfums de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes confits, le nez ouvre sur une bouche riche, suave, subtilement vanillée, mais surtout croquante de fruit (abricot, fruit exotique). La finale fraîche, poivrée et iodée, conclut magistralement la dégustation. 2026-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 94/100

A propos du vin :

Fort riche mais non dénué d'élégance et remarquablement pur, 2022 est encore un peu "en boule", avec une sensation tactile de viscosité qui prime sur l'expression aromatique.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 97/100

A propos du vin :

Superbe bouquet qui brille de sa pluralité avec des notes d’amandes grillées, de noisettes, d’ananas et de pêches. Dense et friand en attaque, le vin est linéaire et puissant. Il se distingue par son caractère équilibré et élégant dans un contexte de vigueur. Un vin exceptionnel à la finale interminable. Un long avenir lui est promis, mais rien n’empêche de le savourer dans sa jeunesse étant donné qu’il est délicieux !  2029-2072
Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Robe dorée. Nez riche et complexe rappelant l'abricot mûr, l'ananas et le nougat de Montélimar, avec des notes de cacahuètes grillées et de miel en arrière-plan. Sublimé par de fines notes florales et une discrète touche épicée. En bouche, il est opulent, avec une douceur distincte et un caractère typique de botrytis. Il présente une excellente longueur.
Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Vin noté (guide 2023) 95-96/100

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