Château Haut-Bergeron 2011

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Doré éclatant, très riche sur des notes de caramel, élevage précis avec bon dosage du boisé vanillé, équilibré pour un long vieillissement, grand savoir-faire. Un sauternes classique digne d’un cru classé.

A propos du domaine :

Les deux frères Hervé et Patrick Lamothe, qui produisent également des graves, sont à la tête de cette propriété familiale très discrète mais fortement recommandable. Le vignoble se répartit sur les 4 communes de l’appellation, avec une mosaïque de 80 parcelles différentes où certaines vignes atteignent plus de 100 ans d’âge.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Propriété de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, les Lamothe, présents ici depuis le XVIIIe s., le château Haut Bergeron dispose d'un vignoble de 35ha à cheval sur les communes de Sauternes (graves et argiles) et Barsac (calcaire). De nombreuses parcelles sont contigües de celles d'Yquem, de Lafaurie-Peyraguey et de Climens.
Jaune d'or à reflets légèrement verts, la robe est superbe. Le nez livre des arômes complexes et bien mariés d'abricot sec, de pêche, de figue et de fruits exotiques, soulignés de nuances légères de tabac et d'épices. Ample, rond, onctueux et concentré, le palais offre beaucoup de relief et s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur et de fruit. Un sauternes admirable d'équilibre et d'élégance.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Elégant et finement élaboré, son caractère soyeux imprime une gourmandise de fruits confits miellés. Ananas, mangue rôtie et fruits exotiques composent une farandole parée d'une belle minéralité qui nous emmène à l'infini. Un nectar d'un équilibre parfait.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Même s’il manque d’un peu d'intensité au nez, Le Haut-Bergeron  se réveille et offre des notes d’amandes et d'épices. La bouche est moyennement corsé avec une texture satisfaisante, où le botrytis est évident. Il possède une belle trame de zeste d'orange couplé à un fruit mielleux, conduisant à une finale d’une longueur très satisfaisante. A boire jusqu’en 2028.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France