Domaine Prin - Aloxe-Corton 2012
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
« Après un coup de cœur l'an dernier pour son aloxe 2011, le vigneron signe un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, se fait d'emblée séducteur par son nez de fruits rouges confits accompagnés d'épices (poivre, clou de girofle) et d'un toasté léger. À l'unisson, le palais associe une chair ronde et tendre à un boisé ajusté et à des tanins bien présents mais affinés. De bonne garde, assurément. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Prin
Aloxe-Corton
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Joli jus, du fond, la puissance native des aloxes avec une poursuite en bouche racée et une légère austérité qui amènera à le garder un peu.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Après un coup de cœur l'an dernier pour son aloxe 2011, le vigneron signe un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, se fait d'emblée séducteur par son nez de fruits rouges confits accompagnés d'épices (poivre, clou de girofle) et d'un toasté léger. À l'unisson, le palais associe une chair ronde et tendre à un boisé ajusté et à des tanins bien présents mais affinés. De bonne garde, assurément.
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Avis client
Note des clients
2.7/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme GENEVIEVE M. Publié le 17/06/2019
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 14/02/2017
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Note et avis de M. N L. Publié le 28/03/2016
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