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Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2020

Name: Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2020
Brand: Domaine Jean-Marie Bouzereau
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

Beaune 1er Cru|Vin rouge

4.3/5 (2018 / 6 clients)

pinot noir

fruits mûrs

gibier

1er cru

pépite

« Un 1er cru de Beaune s'épanouissant dans une concentration de fruits mûrs : cuvée de charme et de plaisir ! »

Pertuizots est un Beaune 1er Cru à la robe écarlate, très brillante, dévoilant un nez marqué par la finesse et de savoureux arômes de fruits rouges et noirs. Un rouge flatteur et très soigné qui peut être apprécié dès à présent ou mis en cave quelques années…

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Site noté

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Domaine

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

1er cru Pertuizots

Millésime

2020

Appellation

Beaune 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Terroir de Beaunes, sud de l'appellation, milieu de côteau, nom venant de "pertuis" signifiant "creux", très présents dans les sols de marnes et de calcaire que constituent ce terroir

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation naturelle en cuve, sur 10 à 14 jours avec pigeages

Élevage

Pendant 18 mois en fûts de chêne (dont 25% neufs)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe écarlate, très brillante

Nez

Aromatique et fin, marqué par les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (cerise, groseille), puis la truffe, le cuir et les épices avec l'âge

Bouche

Flatteuse, généreuse, teintée de fruits rouges et noires, bien structurée et pleine de sève

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2032

Accords mets/vins

À déguster sur une viande de gibier rôti ou braisé, de l'époisse, un camembert rôti aux cèpes agrémenté de thym frais...

Plus d'information sur Domaine Jean-Marie Bouzereau

Plus d'information sur Beaune

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jean-Marie Bouzereau s'est établi en 1994 sur une partie du domaine familial et conduit un vignoble de 9 ha. Valeur sûre de l'appellation meursault, il vinifie aussi en Puligny, Volnay, Pommard et Beaune.

Note des clients

(Millésime 2018)

4.3/5

sur 6 avis