Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 11 clients
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
En élevant son Bourgogne Pinot Noir en cuve béton, Agnès Paquet mise sur la fraîcheur du fruit rouge et sur la gourmandise. L'acidité croquante se fond très bien dans la structure souple. Un très bon rapport qualité-prix !

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Domaine :
Domaine Agnès Paquet
Millésime :
2014
Appellation :
Bourgogne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Cuvaison de 14 jours précédée de 5 jours de macération à 12°-14°
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
10 mois en cuve
Oeil :
Robe couleur rubis aux reflets violacés
Nez :
Arômes de fruits rouges bien mûrs, floraux...
Bouche :
Sur le fruit rouge. Gourmande et croquante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur une volaille rôtie, un plateau de charcuterie, des oeufs en meurettes...
Plus d'informations sur le Domaine Agnès Paquet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Les capsules violettes des bouteilles et l’esthétisme soigné des bâtiments de ce domaine situé dans le haut du village de Meloisey ne sont pas les seuls attributs qui définissent la féminité de celui-ci. Agnès Paquet, à la tête des 11 hectares de ce domaine, embouteille ici depuis 2001 une expression d’Auxey-Duresses sous des aspects charmeurs, au sein d’une gamme de vins offrant une grande précision et une énergie notable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Agnès Paquet a créé son domaine en 2000 à partir d'une parcelle acquise par sa famille dans les années 1950. Installée dans les Hautes-Côtes de Beaune, elle exploite 8 ha de vignes, dont une grande partie à Melin, hameau d'Auxey-Duresses.

Note des clients

3.1/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 07/06/2016
Assez rude et quasiment que dans l'acidité. J'ai eu du mal à finir mon verre et ne me suis pas resservi...
Note et avis de M. CHRISTIAN K. Publié le 10/01/2016
simple pinot noir mais avec beaucoup de charme et de fruité
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 03/01/2016
Sympa, mais le rapport qualité-prix est bourguignon...
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. SC SPRL L. Publié le 19/12/2016
Note sans avis de M. MICHEL S. Publié le 31/10/2016
Note sans avis de M. DIDIER D. Publié le 17/07/2016
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 28/04/2016
Note sans avis de M. CARAVATI E. Publié le 24/03/2016
Note sans avis de M. MARC R. Publié le 06/03/2016
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 15/01/2016
L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne est une appellation régionale concernant un total de 299 communes réparties sur les départements de la Saône-et-Loire, la Côte d'Or et l'Yonne. Cette délimitation représente en Bourgogne une mosaïque de terroirs aux propriétés organoleptiques très variées qui font les caractéristiques des vins de Bourgogne. Ces terroirs sont ...
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