Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Robert Parker 90/100
« Le Chablis Grand Cru Les Preuses 2012 dégage un bouquet harmonieux et élégant de fleur de pommier, de citronnier, de silex et de pêche. La bouche est équilibrée avec une attaque légèrement miellée, une acidité qui tranche, et cela se développe en une finale plutôt riche et décadente. Belle matière et concentration » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Achetez vos vins La Chablisienne au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11686 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée La Chablisienne vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
La Chablisienne
Nom du vin :
Grand Cru Les Preuses
Millésime :
2012
Appellation :
Chablis
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Kimméridgien moyen et supérieur. Alternance de calcaire et de marnes à Exogyra virgula
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
âge moyen des parcelles : 30 ans
Vinification :
Fermentations alcoolique et malolactique en petits fûts et en cuve
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
20 mois sur lies fines, en cuve et en petits fûts
Oeil :
robe jaune pâle, lumineuse
Nez :
Des notes de vanille et caramel, très élégant
Bouche :
Puissant et généreux, tout en finesse, avec une minéralité naissante, annonçant un très bel équilibre à venir
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 11-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur un homard ou des langoustes grillés accompagnées d'une sauce blanche, avec ou sans champignons, et les écrevisses...
Plus d'informations sur La Chablisienne et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Chablis Grand Cru Les Preuses 2012 provient des 2.12 hectares de vignes de La Chablisienne et passe 20 mois en cuve inox et fûts de chêne. Le bouquet de fleur de pommier, de citronnier, de silex et de pêche est joli, harmonieux et attirant. La bouche est équilibrée avec une attaque légèrement miellée, une acidité qui tranche, et cela se développe en une finale plutôt riche et décadente. Belle matière et concentration qui, avec un peu de vieillissement en bouteille, gagnera en finesse.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Le principal producteur de Chablis restitue toujours une interprétation fidèle de l’appellation, grâce au travail précis et soigné de l’œnologue Vincent Bartement. Comme toujours, les vins sont présentés avec un millésime de décalage, cette année 2016, un millésime compliqué mais où le mont-de-milieu s’en sort très bien. D’autres terroirs habituellement réussis par la cave goûtent un peu moins bien, attendons les 2017 !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Cave coopérative fondée en 1923 regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, La Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le plus important producteur de Chablis fait partie des meilleures coopératives de France, aussi adroit au niveau commercial qu’en matière d’œnologie. Parmi les nombreuses cuvées produites, il faut savoir faire le tri, mais tous les vins profitent aujourd’hui d’une parfaite maîtrise technique dans les pressurages et les élevages sur lies. Les grandes spécialités sont le chablis Vieilles Vignes, d’une grande régularité, et les premiers crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières, sans oublier le célèbre grand cru Château Grenouilles, à ne pas boire trop jeune ! Les entrées de gamme ont bien progressé et ont perdu les notes de réduction qui les caractérisaient. La Chablisienne est en belle forme !

Pour publier un avis sur un vin commandé chez nous, rendez-vous sur votre compte.

L'appellation d'origine contrôlée Chablis bénéficie aux vins blancs de Bourgogne produits sur une vingtaine de communes autour de la ville de Chablis dans l'Yonne. L'appellation a été accordée par un décret de 1938. Le vignoble de Chablis occupe ainsi les coteaux qui bordent la vallée du Serein. C'est une région vallonnée dont les sommets sont très souvent boisés. Le ...
Plus d'informations sur les vins de Chablis

Autres vins La Chablisienne

Achetez vos vins La Chablisienne au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11686 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.