Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2014
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dans une jolie robe jaune pâle, Vau-Ligneau 1er Cru offre un nez tout en subtilité, délicatement fruité et minéral. La bouche est empreinte d'une minéralité limpide et se montre soyeuse et fruitée, très aérienne. A réserver sur des cuisses de grenouille ou des Saint-Jacques grillées par exemple…
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'accordera parfaitement sur des cuisses de grenouille, des brochettes de Saint-Jacques grillées, un tartare de thon, un jambon persillé...
Domaine de La Motte
Chablis
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 28 avis
Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 25/10/2017
Un nez très minéral, ce que l'on retrouve de manière forte agréable en bouche. De l'acidité et pourtant un bel équilibre ainsi que de la finesse au final. A mon sens un bon rapport prix/plaisir pour ce 1er cru.
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Note et avis de M. ODON B. Publié le 19/12/2016
bon 1er cru
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Note et avis de M. ANTOINE V. Publié le 26/09/2016
Très bon rapport Q/P
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 26/08/2016
Jamais déçu par les vins des frères MICHAUT. Tout d'abord pour leur bon rapportQ/P d'une manière générale , mais surtout pour cette cuvée séduisante qui conjugue plutôt bien minéralité et fruité.
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Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 23/08/2016
Je trouve ce vin très vert, acide, sans gras, je m'attendais à mieux d'un Chablis 1er cru peut être trop jeune je sais pas. Même pour accompagner des huîtres de ma région je préfère encore un PICPOUL, vraiment déçu à 15€ j'en connais que des meilleurs ...
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Note et avis de M. ERIC G. Publié le 03/07/2016
Découverte du chablis 1 er cru : En apéritif dégustation et avec du poisson ensuite sauce bisque homard. Parfait
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Note et avis de M. REMI G. Publié le 14/05/2016
astringent, pétille comme de la limonade, caisse destinée a l'export ? ceci explique peut-être cela (a du être stocké dans de mauvaises conditions) bref pas buvable en l'état... attendre en cave 3-4 ans on ne sait jamais... 0 sur 20 en ce qui concerne ma livraison... je vais revenir aux valeurs sures comme les vieilles vignes la chablisienne (le 2010 est tout simplement Fabuleux !)
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Note et avis de M. ELIE M. Publié le 13/05/2016
J'adore toujours autant ce vin vif, tendu, minéral et fruité: le chablis par excellence. Sans "élevage" putassier fait de vilain boisé atrocement vanillé et "toasté".
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Note et avis de M. JACKY B. Publié le 10/10/2020
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
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