Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2020

Name: Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2020
Brand: Domaine de La Motte
Rating: 4.3 (10 reviews)

Chablis 1er Cru Vau-Ligneau | Vin blanc

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (10 clients)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

chardonnay

charmeur

authentique

poisson

1er cru

« Discret, le nez sait pourtant faire preuve d'une jolie finesse, les arômes de fruits se libérant après aération. Le fruit confirme sa position dominante dans un palais gras, rond, souligné par un boisé à peine perceptible et par une fine tension minérale qui assure l'équilibre en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2023). Un Chablis 1er Cru Vau-Ligneau tout en subtilité !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement sur des cuisses de grenouille, des brochettes de Saint-Jacques grillées, un tartare de thon, un jambon persillé...

Domaine de La Motte

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Chablis

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Avis des experts

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté 15,5/20

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Notes de fruits jaunes et d’agrumes au nez. Belle matière riche en bouche, avec du gras et une finale sur les fruits exotiques.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Discret, le nez sait pourtant faire preuve d'une jolie finesse, les arômes de fruits se libérant après aération. Le fruit confirme sa position dominante dans un palais gras, rond, souligné par un boisé à peine perceptible et par une fine tension minérale qui assure l'équilibre en finale.

A propos du domaine :

Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 10 avis

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 26/02/2023

Très bon Chablis, bien typé, très fruité, très minéral. Excellent rapport qualité prix, ce domaine est vraiment à recommander.