Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2022

Bourgogne Aujourd'hui

Decanter

A propos du vin :

Frais, précis et concentré. Moins ouvertement mûr que de nombreux premiers crus avec une exposition plus directe - les pentes abruptes semblent avoir préservé beaucoup de fraîcheur. 20% de l'assemblage est élevé en bois, ce qui ajoute à la complexité et à la finesse de la texture. Le Domaine de La Motte possède 25 hectares à Chablis.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.

James Suckling

A propos du vin :

Un blanc minéral et équilibré, au nez de citron, de pamplemousse, de coriandre et d'amandes salées. Mi-corsé, crémeux et légèrement noiseté, avec une excellente fraîcheur et une finale salée. À boire ou à garder.