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Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2010

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5 (49 clients)

Notes : Guide RVF des Meilleurs Vins à Petits Prix : 16/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi),
« Or blanc, parfum de rocailles, on lèche la pierre calcaire et la fraîcheur du fruit évoque un respect du terroir tout en conservant un plaisir immédiat à la profondeur durable. Un flacon à acheter d'urgence. » (Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2013). Une association de style sur des cuisses de grenouilles !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des Cuisses de Grenouilles<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.puresaveurs.com/rubrique/tradition_r5/cuisses-de-grenouilles-en-persillade_a234/1','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no'))">Cuisses de Grenouilles</a><br/> <br/> Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :<br/> - Des Brochettes de Saint Jacques grill&eacute;es<br/> - Un Tartare de thon<br/> - Un Carpaccio de Saint-Jacques<br/> - Un jambon persill&eacute;<br/> - Une andouillette<br/> - Des escargots<br/> - Un poisson grill&eacute; ou au beurre blanc<br/>

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Avis des experts

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Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5

sur 49 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ANDRE G. Publié le 29/11/2018

dernière bouteille, malheureusement, dégustée en 2018 exceptionnelle, fraîcheur, fruit, etc tout pour régaler!!!

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GERARD C. Publié le 09/12/2014

Excellent en cette fin 2014.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme CLAUDE D. Publié le 28/08/2014

Je ne me souvenais plus où j'avais acheté ce chablis et je peux dire qu'il est excellent !

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DENIS L. Publié le 29/09/2013

ce vin est trop neutre pour un Chablis 1er cru.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme GERALDINE B. Publié le 02/05/2013

Excellent chablis. Je le conseille vivement. Que du bonheur ...tout de suite en plus

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GERARD M. Publié le 25/04/2013

très représentatif de l'appelation :une bonne bouteille

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ELIE M. Publié le 11/03/2013

Superbe ! Exactement ce que doit être un Chablis: droit, pur, minéral, sec, finesse et puissance, superbe et typique acidité salivante, long en bouche. Comme souvent à Chablis L'élevage ne vient en rien maquiller la pureté de ce vin, se placer en avant comme parfois pour les blancs de la Côte de Beaune. C'est peut-être sur ce terroir que je préfère le Chardonnay. Même si il y a de très grands Puligny, Meursault ou Corton. Un seul regret: j'en ai pas acheté assez.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 23/02/2013

bon rapport qualité/prix, on est face à l'archétype d'un bon Chablis

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 17/02/2013

Pas mal, encore un peu de temps pour ce cru...

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHARLES K. Publié le 08/02/2013

Excellent en accompagnement. Surtout pas en apéritif. Nez d'enfer. Chablis pur. Le moins : en apéritif, laisse un petit retour suret (acide) sur les papilles.

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