Notes : Guide RVF des Meilleurs Vins à Petits Prix : 16/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi),
« Or blanc, parfum de rocailles, on lèche la pierre calcaire et la fraîcheur du fruit évoque un respect du terroir tout en conservant un plaisir immédiat à la profondeur durable. Un flacon à acheter d'urgence. » (Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2013). Une association de style sur des cuisses de grenouilles !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des Cuisses de Grenouilles<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.puresaveurs.com/rubrique/tradition_r5/cuisses-de-grenouilles-en-persillade_a234/1','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no'))">Cuisses de Grenouilles</a><br/> <br/> Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :<br/> - Des Brochettes de Saint Jacques grillées<br/> - Un Tartare de thon<br/> - Un Carpaccio de Saint-Jacques<br/> - Un jambon persillé<br/> - Une andouillette<br/> - Des escargots<br/> - Un poisson grillé ou au beurre blanc<br/>
Domaine de La Motte
Chablis
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 49 avis
Note et avis de M. ANDRE G. Publié le 29/11/2018
dernière bouteille, malheureusement, dégustée en 2018 exceptionnelle, fraîcheur, fruit, etc tout pour régaler!!!
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Note et avis de M. GERARD C. Publié le 09/12/2014
Excellent en cette fin 2014.
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Note et avis de Mme CLAUDE D. Publié le 28/08/2014
Je ne me souvenais plus où j'avais acheté ce chablis et je peux dire qu'il est excellent !
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Note et avis de M. DENIS L. Publié le 29/09/2013
ce vin est trop neutre pour un Chablis 1er cru.
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Note et avis de Mme GERALDINE B. Publié le 02/05/2013
Excellent chablis. Je le conseille vivement. Que du bonheur ...tout de suite en plus
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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 25/04/2013
très représentatif de l'appelation :une bonne bouteille
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Note et avis de M. ELIE M. Publié le 11/03/2013
Superbe ! Exactement ce que doit être un Chablis: droit, pur, minéral, sec, finesse et puissance, superbe et typique acidité salivante, long en bouche. Comme souvent à Chablis L'élevage ne vient en rien maquiller la pureté de ce vin, se placer en avant comme parfois pour les blancs de la Côte de Beaune. C'est peut-être sur ce terroir que je préfère le Chardonnay. Même si il y a de très grands Puligny, Meursault ou Corton. Un seul regret: j'en ai pas acheté assez.
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 23/02/2013
bon rapport qualité/prix, on est face à l'archétype d'un bon Chablis
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Note et avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 17/02/2013
Pas mal, encore un peu de temps pour ce cru...
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Note et avis de M. CHARLES K. Publié le 08/02/2013
Excellent en accompagnement. Surtout pas en apéritif. Nez d'enfer. Chablis pur. Le moins : en apéritif, laisse un petit retour suret (acide) sur les papilles.
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