Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2009

Champagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92-94/100

Burghound

-

16,5/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

Dans un millésime idéal pour une belle maturation des raisins, le Clos de Vougeot 2009 a tout du vin de garde : une belle matière, puissante et épicée, des tanins denses qui commencent à s'assouplir, et surtout des qualités aromatiques très élégantes provenant d'un excellent Pinot Noir.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jacques Prieur

Millésime

2009

Appellation

Clos de Vougeot

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sol à dominante d'argile

Vendanges

manuelles

Elevage

22 mois en fûts de chêne

Viticulture

raisonnée

Vinification

égrappage total. Cuvaison de 19 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour.

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense

Nez

toasté, fumé avec un évolution vers des notes florales, mentholées et réglissées

Bouche

savouresue, sur les épices, la puissance et l'épaisseur. Tanins denses et mûrs

Boire à partir de

2017

Boire avant

2027

Servir

à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un rôti de boeuf, une volaille rôtie, du gibier...

Domaine Jacques Prieur

Plus d'information sur Domaine Jacques Prieur

Clos de Vougeot


Fondé vers 1110 par l’abbaye de Cîteaux toute proche qui en conservera la propriété jusqu’en 1789, le Clos de Vougeot est l’image même de la Bourgogne. D’un seul tenant sur 50 hectares, il demeure ceint des murs qui l’entouraient il y a 5 siècles. Son vin est l’une des figures de proue parmi les grands crus rouges. Les vins du Clos de Vougeot Grand Cru sont des vins rouges exclusivement élaborés à partir de Pinot Noir. Les vignes du Clos de Vougeot sont plantées sur un sol peu profond de structure grenue avec des graviers en abondance sur la dalle du calcaire bajocien. Au milieu (vers 250 mètres), on trouve un sol brun peu profond sur cailloutis calcaires, plus argileux. Dans la partie basse, le sol est constitué de marneux riche en argile et en limon fin.

Crus d'excellence, les vins du Clos de Vougeot font l'objet de toutes les attentions notamment au sein de la maison Chanson Père et Fils, du Domaine Leroy, du Château de la Tour, du Domaine Méo-Camuzet ou du Domaine Joseph Drouhin.
Plus d'information sur les vins Clos de Vougeot

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2011) 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Austère mais charnu, très épicé, tanin très ferme, attendre impérativement huit à dix ans.

A propos du domaine :

L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) 16,5/20 Très bon vin

Burghound

Burghound

Vin noté (guide 2011) 92-94/100

Avis client

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