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Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Coup de Coeur

Hachette

-

97/100

Wine Enthusiast

-

95/100

Bettane & Desseauve

-

94/100

Wine Spectator

pinot noir
texturé
grande garde
grand cru

« Grand Cru de référence »

« Avec ses 17,40 ha, c'est le plus grand des 25 climats de la colline de Corton. Dominique Guyon en tire un Corton à la robe rubis qui tuile sur la paraison du verre et qui respire le bon goût. Discret mais fin, le nez hésite entre violette et cassis, à peine relevé de chêne. Ce bouquet élégant infuse une matière soyeuse étayée de tanins fins et serrés qui n'entament en rien son charme. Un vin précis, racé, d'une harmonie parfaite et de bonne garde. Pour "un faisan à la hongroise", indique le jury, ou plus simplement une pintade juteuse. » (Le Guide Hachette 2024)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru Bressandes

Millésime

2020

Appellation

Corton

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Longue en cuves bois durant 20 jours, avec pigeage et contrôle des températures

Élevage

16 mois en fûts de chêne (dont 40% neufs)

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis foncée

Nez

Sur des arômes de framboise et de cerise

Bouche

Texture élégante et pure avec des tanins très fins, belle structure

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec tous les gibiers à plumes, un chapon, un rôti de bœuf, des pâtes à la truffe...

Domaine Antonin Guyon

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Corton

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 95/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Racé, équilibrée, sans la retenue habituelle de ce climat en vin jeune mais le boire rapidement serait un contre-emploi. Il a un réel potentiel de garde qui lui permettra de dégager toute la classe intrinsèque de ce climat de premier ordre en Corton.

A propos du domaine :

Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2018 une gamme de rouges bien réussis où le corton clos-du-roi fait la course en tête, ce qui n'a rien d'inhabituel. En blanc, remarquables Meursault charmes-dessus et Pernand sous-frétille.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Avec ses 17,40 ha, c'est le plus grand des 25 climats de la colline de Corton. Dominique Guyon en tire un Corton à la robe rubis qui tuile sur la paraison du verre et qui respire le bon goût. Discret mais fin, le nez hésite entre violette et cassis, à peine relevé de chêne. Ce bouquet élégant infuse une matière soyeuse étayée de tanins fins et serrés qui n'entament en rien son charme. Un vin précis, racé, d'une harmonie parfaite et de bonne garde. Pour "un faisan à la hongroise", indique le jury, ou plus simplement une pintade juteuse.

A propos du domaine :

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha (en bio certifiée), principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2023) 94/100 (Vin exceptionnel)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2023) 97/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

D'une couleur sanguine profonde, avec un caractère umami et épicé intense à l'attaque, le premier palais présente des cerises rouges profondes, de l'orange sanguine et des fleurs de rose fraîches. La bouche est abondante en fruits rouges, y compris la pomme, la cerise, la grenade et la rhubarbe. Ce vin se caractérise par son élégance et son équilibre.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.

Avis client

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