Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Élevé en partie en fûts neufs, le Chardonnay révèle ici des arômes d'agrumes légèrement fumés. En bouche, on retrouve une très belle minéralité ainsi qu'une fraîcheur fruitée qui en fera le compagnon idéal des volailles et fromages.

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Domaine :
Domaine Truchetet
Nom du vin :
La Montagne
Millésime :
2017
Appellation :
Hautes-Côtes de Nuits
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols caillouteux et calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle
Elevage :
8 mois en fûts (dont 50% en fûts neufs) puis assemblage en cuve inox avant la mise en bouteille
Oeil :
Robe or vert pale
Nez :
Expressif aux notes d'agrumes et une pointe de miel
Bouche :
Harmonieuse et vive avec des notes citronnées, acidulées et une touche boisée en finale
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
À 14°C
Accords mets/vins : Sublimera vos poissons et fruits de mer
Plus d'informations sur le Domaine Truchetet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux deux églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Représentant la cinquième génération de vignerons, Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 avec son épouse Sylvie sur l'exploitation (6,2 ha).

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Les Hautes-Côtes-de-Nuits sont une appellation régionale du vignoble des Hautes-Côtes, en Côte-d'Or,  née officiellement en 1961. L'appellation s'étend sur 16 communes des Hautes-Côtes en Côte-d'Or ainsi que sur les hauteurs de 4 communes de la Côte de Nuits. La ligne de partage du vignoble des Hautes-Côtes-de-Nuits avec les Hautes Côtes de Beaune, passe à Magny-Iès- ...
Plus d'informations sur les vins de Hautes-Côtes de Nuits

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