Domaine Truchetet - La Montagne 2018

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

Élevé en partie en fûts neufs, le Chardonnay révèle ici des arômes d'agrumes légèrement fumés. En bouche, on retrouve une très belle minéralité ainsi qu'une fraîcheur fruitée qui en fera le compagnon idéal des volailles et fromages.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Truchetet

Cuvée

La Montagne

Millésime

2018

Appellation

Hautes-Côtes de Nuits

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols caillouteux et calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

8 mois en fûts (dont 50% en fûts neufs) puis assemblage en cuve inox avant la mise en bouteille

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or vert pâle

Nez

Expressif aux notes d'agrumes et une pointe de miel

Bouche

Harmonieuse et vive avec des notes citronnées, acidulées et une touche boisée en finale

Boire avant

2024

Servir

À 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Sublimera vos poissons et fruits de mer

Domaine Truchetet

Plus d'information sur Domaine Truchetet

Hautes-Côtes de Nuits

Les Hautes-Côtes-de-Nuits sont une appellation régionale du vignoble des Hautes-Côtes, en Côte-d'Or,  née officiellement en 1961. L'appellation s'étend sur 16 communes des Hautes-Côtes en Côte-d'Or ainsi que sur les hauteurs de 4 communes de la Côte de Nuits. La ligne de partage du vignoble des Hautes-Côtes-de-Nuits avec les Hautes Côtes de Beaune, passe à Magny-Iès-Villiers.

En rouge, les vins Hautes-Côtes-de-Nuits pourpre ou rubis sombre, issus du Pinot noir, sont souvent portés sur la framboise, cerise, réglisse, parfois violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps, mais sans excès les caractérisent. Le Pinot noir donne une très petite production de vin rosé : le Bourgogne rosé (ou Bourgogne Clairet) Hautes-Côtes-de-Nuits. Les vins Hautes-Côtes-de-Nuits blancs, issus du Chardonnay, et plus rarement du Pinot blanc ou gris, ont une robe qui se décline de l'or blanc à l’or pâle, voire or jaune pour des vins élevés en fûts. L'aubépine, le chèvrefeuille, se mêlent à la pomme, au citron, à l'ortie blanche, à la noisette. En bouche, on trouvera du gras, une constitution solide, équilibrée et ce côté un peu fringant que l'on remarque aisément. Ce dernier lui permet d'ailleurs de bien vieillir. L'amateur pourra ainsi aprécier les crus proposés par le Domaine Méo-Camuzet, le Domaine Faiveley, le Domaine de la Romanée-Conti ou le Domaine Antonin Guyon.

Plus d'information sur les vins Hautes-Côtes de Nuits

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux deux églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 et exploite 5,3 ha. La sixième génération, les deux enfants du vigneron, Morgan et Julie, ont pris en main le domaine en 2019.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE P. Publié le 06/05/2020

Tres bien

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Truchetet au meilleur prix en vente privée !

13762 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*