Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Vinifié et élevé entièrement en cuve pour préserver la fraîcheur du Chardonnay, le Montagny Prélude se dévoile dans des arômes de fleurs et de fruits blancs. Tout en simplicité et en légèreté, il saura vous enchanter par son élégance et la finesse de sa texture.

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Domaine :
Domaine Stéphane Aladame
Nom du vin :
Prélude
Millésime :
2014
Appellation :
Montagny
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Assemblage de la parcelle Le May et de la parcelle Les Coères.
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct en grappes entières. Fermentation avec les levures indigènes en cuve
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
En cuve
Production :
2170 bouteilles
Oeil :
Robe jaune pâle
Nez :
Arômes de fruits blancs et de fleurs blanches
Bouche :
Légère et élégante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Pourra s'apprécier avec des cuisses de grenouilles, une volaille de Bresse à la crème, des escargots, du saumon en papillote, des fromages de chèvre ou de brebis...
Plus d'informations sur le Domaine Stéphane Aladame et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Domaine incontournable de Montagny où Stéphane Aladame exploite 8 hectares dont 7 en premier cru. Les vins ont du caractère et acquièrent leur précision avec un peu de bouteille. Le millésime 2016 est une grande réussite au domaine.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Stéphane Aladame a créé son domaine en 1992, à l'âge de 18 ans. Depuis, ce producteur très perfectionniste a progressé régulièrement, secondé par son épouse Julie. En marge du domaine, une petite activité de négoce a vu le jour en 2002. Ses montagnys blancs sont des modèles de finesse et de fraîcheur : voici des vins peu boisés, de grande régularité, de bonne garde et proposés à un tarif des plus raisonnables. Le domaine s'impose sur les tables gastronomiques françaises, et exporte seulement la moitié de sa production.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. BERNARD Q. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
Note sans avis de M. PATRICK J. Publié le 02/12/2016
L'appellation Montagny et Montagny Premier Cru est située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, en Saône-et-Loire, et concerne quatre villages: Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint Vallerin. Montagny a été reconnu appellation d'origine contrôlée en 1936. Au sein des vins de Montagny, 49 climats se sont vus accorder l'appellation Montagny Premier Cru, parmi ...
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