Christophe Buisson - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2010
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 16,5/20
Belle matière concentrée avec un joli jus pour ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru qui nous offre de beaux arômes de fruits noirs et de subtiles notes boisées apportées par la finesse de l'élevage.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Christophe Buisson
Cuvée
1er Cru Clos des Argillières
Millésime
2010
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Région
Bourgogne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
argilo-calcaire
Viticulture
raisonnée, en reconversion bio depuis 2009
Vendanges
manuelles
Élevage
en fûts
Dégustation & accords
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>
Domaine Christophe Buisson
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Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges est une appellation communale de la Côte de Nuits, en Côte d'Or. Depuis son instauration en 1936, l'appellation concerne les communes de Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey. Ce vignoble comprend deux parties, l’une de Vosne-Romanée à la combe de la Serrée, l’autre vers le Midi. Des nuances apparaissent ainsi parmi les vins. Par ailleurs, l'appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru a été attribué à 41 climats reconnus au sein de l'appellation communale constituant une surface de 140 hectares, pour une production avoisinant la moitié des Nuits-Saint-Georges.
Dans la partie nord, les sols proviennent des limons à cailloutis descendus de la Côte, des alluvions de la vallée du Meuzin quand ils ne se situent pas en haut de coteau. Dans la partie sud, les limons du bas proviennent de la combe des Vallerots (terre profonde, marno-calcaire) alors qu’au sommet du coteau, on caresse le rocher. Exposition le plus souvent au levant ou sud-est.
Les vins Nuits-Saint-Georges et Nuits-Saint-Georges Premier Cru rouges, quasi exclusivement issus du Pinot, ont presque toujours une couleur intense et sombre. Les arômes sont puissants et complexes: ils mêlent à la fois la cerise, le cassis, la fourrure, la truffe, et souvent les épices. Ils sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne. L'harmonie tanin-rondeur en fait des vins corpulents et solides. La production de vins blancs, constitués de Chardonnay, y est presque anecdotique.
Outre la qualité du terroir, ce sont aussi les grands domaines qui fondent la notoriété de l'appellation Nuits-Saint-Georges et Nuits-Saint-Georges Premier Cru à l'instar du Domaine des Perdrix, des domaines Dominique Laurent, Faiveley, Joseph Drouhin, Méo-Camuzet ou de la Maison Bouchard Père et Fils.
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Avis des experts
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.MAURICE P. Publié le 05/01/2015
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