Louis Jadot - Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre rouge 2022
90-92/100
Robert Parker
« Un 1er Cru de choix reflétant parfaitement le terroir de ce vignoble d'exception, un plaisir à déguster, ou à garder quelque peu en cave ! »
« Révélant des arômes de cerises, de fruits rouges sucrés et de pétales, le Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre 2022 (Domaine des Héritiers Jadot) est moyennement corsé à corsé, vif et éclatant, avec un joli cœur fruité et une finale minérale et crayeuse. 2024-2035 » (Robert Parker Wine Advocate 2024)
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Oeil
Robe rubis limpide, disque brillant
Nez
Discret et complexe, je conseille de le carafer pour le magnifier et le laisser s'exprimer au mieux, senteurs de fruits noirs, de cassis, de myrtilles et de violette
Bouche
Harmonieuse et élégante, souplesse des tanins, jolie vibrance, fruits brillants, il s'épanouit jusque dans une finale subtilement minérale
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur un poulet aux morilles, une belle pièce de viande grillée, un curry d'aubergine...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Révélant des arômes de cerises, de fruits rouges sucrés et de pétales, le Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre 2022 (Domaine des Héritiers Jadot) est moyennement corsé à corsé, vif et éclatant, avec un joli cœur fruité et une finale minérale et crayeuse. 2024-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
PRIX 1JOUR1VIN
34
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