Rodolphe Demougeot - Pommard 2018

Name: Rodolphe Demougeot - Pommard 2018
Brand: Rodolphe Demougeot
Rating: 4.3 (17 reviews)

Pommard|Vin rouge

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (17 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

pinot noir

élégant

coup de coeur

« Coup de cœur l'an passé avec son 1er cru Charmots Le Cœur des Dames 2017, Rodolphe Demougeot fait aussi bien avec son village 2018. Un pommard très expressif et élégant, ouvert sur les fruits rouges (cerise griotte, fraise), la violette et le poivre. La bouche, tout aussi loquace, sur le fruit et un beau boisé empyreumatique, apparaît ample, fraîche et franche, étayée par des tanins bien présents mais au grain fin. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caractéristiques

Domaine

Rodolphe Demougeot

Millésime

2018

Appellation

Pommard

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, 1 ha, assemblage de deux lieux-dits : "En Bœuf" et "La Rue au Port"

Viticulture

Labours au cheval, refus des désherbants et des engrais chimiques

Vendanges

Manuelles en caissettes

Vinification

Cuvaison de 12 à 20 jours

Élevage

12 à 14 mois en fûts dont 20% de bois neuf, puis 2 à 3 mois en cuve

Degré d'alcool

12,9%

Dégustation & accords

Oeil

Pourpre

Nez

Arômes fruités et floraux

Bouche

Équilibrée avec des tanins soyeux

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

À carafer dans les millésimes récents

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Garde

3 à 12 ans

Accords mets/vins

S'appréciera avec un coq au vin, une poêlée de champignons, une pièce de bœuf ou une volaille aux champignons

Rodolphe Demougeot

Plus d'information sur Rodolphe Demougeot

Pommard

Plus d'information sur Pommard

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Très joli village aux nuances florales et au tannin délicat, dans une version tendre du finage.

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin :

Coup de cœur l'an passé avec son 1er cru Charmots Le Cœur des Dames 2017, Rodolphe Demougeot fait aussi bien avec son village 2018. Un pommard très expressif et élégant, ouvert sur les fruits rouges (cerise griotte, fraise), la violette et le poivre. La bouche, tout aussi loquace, sur le fruit et un beau boisé empyreumatique, apparaît ample, fraîche et franche, étayée par des tanins bien présents mais au grain fin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Il est doté d’un fruit solaire, tout en épaisseur, étoffé par des tanins gras.

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 17 avis