Rodolphe Demougeot

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5Voir les 56 avis
Rodolphe Demougeot
Grâce au respect de la terre inculqué par ses grands-parents vignerons, Rodolphe Demougeot crée son domaine en 1992 dans les Hautes-Côtes de Beaune. 

Au départ, le vignoble de Rodolphe Demougeot couvre 3 hectares en Hautes-Côte de Beaune, Pommard et Beaune. Au fil du temps, Rodolphe Demougeot fait l'acquisition de nouvelles parcelles sur les communes de Savigny-lès-Beaune, Monthelie et Meursault où il installe son domaine en 1998.

Aujourd'hui, le domaine Rodolphe Demougeot comprend 8 hectares de vignes, qu'il cultive de façon raisonnée afin de retranscrire au mieux l'identité de chacune de ses parcelles. L'intégralité des parcelles sont laboures et ne reçoivent aucun herbicide. Les vendanges se font manuellement, que ce soit pour le Chardonnay que pour le Pinot Noir. La plupart des travaux de la vigne ainsi que les mises en bouteille se font selon le calendrier lunaire.

Plus d'informations sur le site des vins de Demougeot

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Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

pinot noir
harmonieux
œufs meurette

« Il dégage une belle harmonie entre maturité, finesse et qualité de texture. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Ce Savigny-les-Beaune présente un nez fin, avec des notes de grillées/toastées. En bouche, le fruit apparait (cerise, cassis, framboise) enrobé d'une touche vanillée qui s'étend sur une longue et belle finale. Les tanins sont souples et soyeux et apportent de la texture. Le Pinot Noir dans sa plus pure expression !

Rodolphe Demougeot - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

pinot noir
gourmand
jambon persillé

« Des ceps de 50 ans ont enfanté ce magnifique bourgogne brillant comme un rubis. Le nez, « explosif » associent en toute harmonie d'intenses notes de fruits rouges à une pointe de toast venue des 10 mois passés sous bois. Parfaitement équilibrée, la bouche se révèle souple, tendre, fine, épurée, adossée à des tanins veloutés. Diablement gourmand. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Rodolphe Demougeot - Beaune Clos Saint-Désiré 2018

14,5/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

chardonnay
croquant
risotto aux cèpes

« Sur de beaux amers étirés par une pointe fraîche, on retrouve l’approche caractéristiques du beaune blanc, croquant, sur la poire. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Planté dans un clos calcaire avec des marnes blanches, le Chardonnay dévoile un nez floral typique. La bouche présente une belle minéralité crayeuse et fraîche, avec l'ampleur et la structure apportées par l'élevage en fût. Un très beau blanc !

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2019

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

15/20 RVF

(Notes millésime 2018)
pinot noir
harmonieux
coq au vin

Un vrai coup de cœur qui porte bien son nom. Sur un terroir peu profond avec des terres brunes puis calcaires, ce clos en forme de cœur extrait une cuvée qui nous charme d'emblée par son nez harmonieux entre intensité du fruit et notes boisées. La bouche souple, soyeuse et fraîche à l'attaque, dévoile ensuite une structure charmeuse mais soyeuse aux tanins fermes mais sans dureté. Un équilibre magnifique pour ce vin de garde qui vous offrira beaucoup de plaisir;

Rodolphe Demougeot - Beaune Les Beaux Fougets 2019

15/20 RVF

-

2*Étoiles Hachette

pinot noir
rôti de bœuf aux cèpes
précis

« Ce climat de 5,24 ha, voisin des 1erscrus Epenotes et Boucherottes, côté Pommard, tire son nom des hêtres qui y poussaient autrefois. Rodolphe Demougeot en exploite un demi-hectare planté il y a 55 ans. Il en tire un beaune village épatant, d'un seyant grenat, au nez de cerise légèrement vanillé par 12 mois en fût. La bouche est ample, profonde, dotée de tanins fermes mais fins, rafraîchie par une pointe d'acidité, avant de s'étirer dans une longue finale réglissée. Du caractère et un solide potentiel.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Rodolphe Demougeot - Pommard 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (8 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

pinot noir
élégant
coup de coeur

« Coup de cœur l'an passé avec son 1er cru Charmots Le Cœur des Dames 2017, Rodolphe Demougeot fait aussi bien avec son village 2018. Un pommard très expressif et élégant, ouvert sur les fruits rouges (cerise griotte, fraise), la violette et le poivre. La bouche, tout aussi loquace, sur le fruit et un beau boisé empyreumatique, apparaît ample, fraîche et franche, étayée par des tanins bien présents mais au grain fin. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

pinot noir
soyeux
fraîcheur

Très bon rapport qualité-prix pour ce Hautes-Côtes de Beaune qui s'affirme entre fruité frais et gourmandise. Les arômes sont flatteurs, les tanins sont soyeux. Jouissant d'une renommée internationale, les Hautes Côtes de Beaune sont des vins charmeurs par leur spontanéité et leur franchise dévoilant encore davantage d’harmonie et d’équilibre après quelques années. Une très belle entrée en matière !

Rodolphe Demougeot - Beaune Les Beaux Fougets 2018

1*Étoile Hachette

pinot noir
précis

«Ce climat classé en communal touche les 1ers crus Boucherottes et Épenotes dans le piémont, côté Pommard. On a connu plus mauvais voisins de palier. Après 12 mois de fût, ce Beaune à la robe profonde dispense des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs sur un fond boisé et légèrement végétal. Passé une attaque franche, il présente une bouche solide et fraîche, cadrée par des tanins fermes. Sérieux et de bonne garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Respect, rigueur et précision définissent parfaitement ce vin.

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

16,5/20 Coup de Coeur RVF

-

2*Coup de Coeur Hachette

pinot noir
harmonieux
coup de coeur

«Coup de cœur pour cette cuvée qui tire son nom, prédestiné, d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1er cru Charmots. Sous sa robe rubis profond, le nez charme d'emblée par son harmonie entre intensité du fruit (rouges et noirs) et notes boisées. Souple, soyeuse et fraîche à l'attaque, la bouche monte lentement en puissance, dévoilant une structure sérieuse mais charmeuse, appuyée sur de beaux tanins fermes, sans une once de dureté. Un équilibre magistral pour ce vin de belle garde qui donne déjà bien du plaisir.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

16/20 RVF

Ce Pommard se démarque par son intensité aromatique de petits fruits mûrs et de senteurs florales. Le palais est empli de gourmandises avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices sucrées et de sève. C'est un vin fin et élégant qui s'accompagnera avec des mets raffinés tel qu'un médaillon de veau et une sauce aux truffes. Un vin charmeur !

Rodolphe Demougeot - Beaune Clos Saint-Désiré 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

14,5/20 RVF

« Un léger boisé imprime sa palette aromatique. Un fruit de belle qualité en bouche laisse apparaître une sensation d'agrume type pamplemousse jaune. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Planté dans un clos calcaire avec des marnes blanches, le Chardonnay dévoile un nez floral typique. La bouche présente une belle minéralité crayeuse et fraîche, avec l'ampleur et la structure apportées par l'élevage en fût. Un très beau blanc !

Rodolphe Demougeot - Beaune Les Beaux Fougets 2017

NoteNoteNoteNoteNote

1/5 (1 avis)

15/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Enclavé entre deux parcelles de 1er cru, Les Beaux Fougets donne un pinot noir complexe, révélant des arômes intenses de fruits rouges et noirs. L'élevage maîtrisé apporte structure et élégance à ce vin aux tanins fins. Respect, rigueur et précision définissent parfaitement ce vin.

Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Ce Savigny-les-Beaune présente un nez fin, avec des notes de grillées/toastées. En bouche, le fruit apparait (cerise, cassis, framboise) enrobé d'une touche vanillée qui s'étend sur une longue et belle finale. Les tanins sont souples et soyeux et apportent de la texture. Le Pinot Noir dans sa plus pure expression !

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Coeur des Dames 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

17/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

« L'aromatique raffinée associe la mûre à une belle minéralité et à une gamme intensément florale. La matière offre une sève intense, la trame reste élégante, les tannins sont longilignes et bien présents. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Rodolphe Demougeot - Meursault 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

16/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

« Un meursault à la trame élégante et nerveuse, marqué par des senteurs de pierre chaude et d'agrumes, et une vivacité sur toute la longueur de la bouche. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)