Louis Jadot - Pommard 1er cru Clos de la Commaraine 2016
92/100
Decanter
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
« Un Pommard 1er cru charmant et précis »
« Le Clos de la Commaraine n'a produit que 60% d'une récolte normale en 2016, mais il est charmant et offre un joli bouquet de fruits rouges tendres, de terre riche, d'écorce d'orange, d'épices et de chocolat amer. En bouche, le vin est souple, velouté et corsé, avec une ligne d'acidité brillante, de la précision et une excellente longueur. » (Decanter)
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Oeil
Robe sombre, limpide et brillante
Nez
Dévoilant des arômes de petits fruits noirs et rouges et de notes épicées
Bouche
Riche et profonde, avec une belle tension aromatique et un bel équilibre, finale longue et élégante
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire avant
2031
Accords mets/vins
Compagnon idéal pour des viandes assez fortes ou épicées comme les gibiers, les viandes marinées ainsi que la majorité des fromages (Epoisses, Livarot, Pont L‘Evêque)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.
Decanter
Vin noté 92/100
A propos du vin :
Le Clos de la Commaraine n'a produit que 60% d'une récolte normale en 2016, mais il est charmant et offre un joli bouquet de fruits rouges tendres, de terre riche, d'écorce d'orange, d'épices et de chocolat amer. En bouche, le vin est souple, velouté et corsé, avec une ligne d'acidité brillante, de la précision et une excellente longueur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vin noté 91-93/100
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