Maison Auvigue

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 6 avis
Maison Auvigue
Le domaine Auvigue, situé au cœur de Fuissé, produit depuis 1946 des vins fins selon une méthode traditionnelle bourguignonne et biologique. Les vignes du domaine Auvigue sont plantées sur 6 ha en AOC Pouilly-Fuissé et sur 0.50 ha en AOC Mâcon-Solutré. Pour que chaque cuvée, dont « La Frérie », puisse s'exprimer pleinement, le domaine Auvigue adapte sa façon de vinifier selon les climats influant sur chaque parcelle.

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Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2020

2*Étoiles Hachette

chardonnay
poulet de Bresse aux morilles
1er cru
joli flacon

« Habillé d'or vert, ce 1er cru se révèle puissant, beurré et brioché au nez. Des nuances de fruits du verger, de fleurs blanches et de miel se dévoilent dans une bouche parfaitement équilibrée entre le fruit, le gras et une fine acidité. On le servira après un peu de garde avec une poularde de Bresse à la crème et aux morilles. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Tout simplement superbe ! A noter que depuis le millésime 2020, 22 climats de Pouilly-Fuissé sont désormais classés en 1er cru.

Maison Auvigue - Mâcon-Solutré (magnum) 2018

1*Étoile Hachette

-

Médaille d'argent Concours de Mâcon

chardonnay
crustacés
plaisir garanti

« Ce mâcon livre un ensemble olfactif des plus intéressants : il mêle habilement le chèvrefeuille et le miel au pain grillé dans un environnement fruité. L'entrée en bouche se montre complexe, le développement se fait autour d'une matière riche, tandis que l'acidité finale lui apporte de la fraîcheur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) Un flacon grand format qui ravira tous vos invités lors de vos moments de convivialité. Un magnum de cette qualité à ce prix, c'est cadeau !

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

-

16+/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2018)
chardonnay
floral
risotto
1er cru

Vous aviez apprécié le 2018, vous allez adorer le 2019. La Frérie n'en finit pas de nous étonner. Ample et délicat, son registre floral teinté d'une légère touche de noisette dans sa jeunesse, évoluera vers des arômes de sous-bois, truffe, rehaussés de notes miellées en vieillissant. Un joli Pouilly-Fuissé à l'image de son terroir !

Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé Cuvée biologique 2018

Médaille d'Or Concours de Mâcon

-

16,5-17,5/20 RVF

chardonnay
floral
poisson
bio&bon

« Nez très floral et pur, avec une note d'abricot pour une bouche équilibrée et fraîche. Le boisé est maîtrisé. » (La Revue du Vin de France - juin 2019) Une cuvée sur la finesse, la fraîcheur et la minéralité qui plaira à tous.

Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

2*Étoiles Hachette

-

16+/20 Jancis Robinson

chardonnay
floral
risotto

« Ce 2018 or pâle présente un nez séduisant de beurre frais, d'agrumes et de fleurs blanches. Une attaque minérale introduit une bouche riche mais fraîche, nuancée de poire et de pêche. La finale est persistante et harmonieuse. » (Le Guide Hachette des Vins 2021). Un joli Pouilly-Fuissé à l'image de son terroir !