Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Le millésime 2012 était noté : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20
Dans une robe or doré claire et intense, Les Rochats s'ouvre sur un nez aux arômes frais et zestés de citron.  Avec une attaque franche et fraiche, le 2014 est encore sur la retenue et pourra s'épanouir quelques temps en bouteille pour s'exprimer pleinement. Beau potentiel de garde !

Achetez vos vins Croix Senaillet au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10979 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine de la Croix Senaillet vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine de la Croix Senaillet
Nom du vin :
Les Rochats
Millésime :
2014
Appellation :
Saint-Véran
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de calcaire à entroques du jurassique moyen couverts d'un sol caillouteux et filtrant, exposition sud-est, à mi côteaux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique lent, doux, à basse pression. Fermentation alcoolique à température contrôlée et très lente, en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique consécutive
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
9 mois sur lies fines
Oeil :
Robe dorée et limpide
Nez :
Bouquet riche et complexe avec de délicates notes de zest de citron
Bouche :
Attaque franche, zestée, avec de la fraicheur.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 11-13°C
Accords mets/vins : à déguster sur sole aux fines herbes, des ris de veau aux champignons...
Plus d'informations sur le Domaine de la Croix Senaillet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16/20 (millésime 2012) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Les frères Martin, Richard et Stéphane, exploitent ce beau domaine de 25 hectares situé à Davayé, où ils font référence en appellation Saint-Véran. Nous avons retrouvé avec 2016 la fraîcheur et l'énergie qui avaient tendance à manquer en 2015.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (millésime 2012) (Très bon)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 92/100 (millésime 2012) (Vin formidable)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le Domaine de la Croix Senaillet fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 hectares au départ s'est agrandie pour atteindre 27 hectares aujourd'hui, répartis sur 60 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, au mois d'août 2015, ils font l'acquisition du Domaine de Mont Épin à Clessé (13 ha).

Note des clients

4/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. CARAVATI E. Publié le 06/05/2016
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 05/01/2016
L'appellation d'origine contrôlée Saint-Véran est une appellation communale du Macônnais reconnue en 1971, et située dans le département de la Saône-et-Loire. L'aire d'appellation du vin Saint-véran s'étend sur les communes de Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Comme souvent en Bourgogne, l'appellation Saint-Véran peuvent être ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Véran

Autres vins Domaine de la Croix Senaillet

Achetez vos vins Croix Senaillet au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10979 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.