1jour1vin
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Domaine Thibert - Pouilly-Loché 2017

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
chardonnay
fraîcheur
élégant
poisson

Pur et cristallin, ce Pouilly-Loché exprime aussi une belle fraîcheur. Issu d'un secteur plutôt solaire, le vin est fin et subtil avec un boisé léger. Une sensation singulière d’harmonie et de délicatesse envahit le palais, c'est serré, le minéral surclasse encore le vin. Tout simplement superbe !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un avocat à la mayonnaise, un bar (loup de mer) farci aux herbes ou aux légumes, un bavarois d'asperges

Domaine Thibert

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Pouilly-Loché

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce grand domaine de Fuissé atteint maintenant 30 hectares, composé d’une large palette de terroirs, avec un beau potentiel de futurs premiers crus. Sandrine et son frère Christophe gèrent la propriété et ce dernier veille méticuleusement sur les vins, avec une remise en question permanente. Son parti-pris de les proposer le plus possible avec un décalage de millésime est à saluer. Les vinifications parcellaires sont intelligemment menées dans de magnifiques installations modernes, parfaitement adaptées. L’objectif à court terme est de passer la totalité du domaine en bio. C’est sans conteste un domaine de référence dans le Mâconnais, où l’on trouvera des vins de garde et toujours dans un style très tendu et droit.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Issus d'une dynastie de vignerons forte de 8 générations, Andrée et René Thibert créent leur propre domaine en 1967, sur 2,5 ha. Aujourd'hui, leurs enfants Sandrine et Christophe sont cogérants d'un vignoble de 20 ha. Une valeur (très) sûre du Mâconnais.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Créé en 1967, le domaine couvre près de 30 hectares répartis sur les appellations de Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé et Saint-Véran. Il est géré en famille par Christophe Thibert et sa sœur Sandrine, en collaboration avec le méthodique Fabien Duperray (voir Domaine Jules Desjourneys, en Beaujolais). Le domaine monte en puissance. La majorité de la gamme reflète la précision des maturités et la maîtrise des élevages, ainsi qu'un grand potentiel de garde, les derniers millésimes le prouvent. Nous sommes proches d’une deuxième étoile.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MARTINES R. Publié le 20/01/2024

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