1jour1vin

Domaine Prieur-Brunet - Santenay rouge 2016

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

Le Santenay rouge issu de plusieurs parcelles du village se présente dans une robe profonde, obtenu après une macération de 3 à 4 semaines et un élevage de 18 mois en fûts de chêne. Son nez charmeur délivre des arômes de cerise noire et d'épices. La bouche est puissante, marquée par des tanins robustes. Cuvée de caractère !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Prieur-Brunet

Millésime

2016

Appellation

Santenay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

En haut de coteau au dessus de Santenay

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

Tri manuel, égrappage, macération en cuve bois ou inox ouverte 3 à 4 semaines, pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation

Élevage

18 mois en fûts dont 1/3 neufs

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Arômes de cerise noire et d'épices

Bouche

Corsée aux tanins robustes

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec du thon rouge grillé, tataki de bœuf, terrines (lapin, porc), une fondue bourguignonne, pintade au four, des fromages à pâtes dures...

Domaine Prieur-Brunet

Plus d'information sur Domaine Prieur-Brunet

Santenay

Plus d'information sur Santenay

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL P. Publié le 22/03/2020

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. M O. Publié le 12/12/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Prieur-Brunet au meilleur prix en vente privée !

19606 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*