Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2020
« Velouté et délicat, on dit que le Volnay laisse sur la Côte de Beaune comme l'empreinte d'un baiser... »
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Oeil
Robe rubis, nette et brillante
Nez
Complexe sur des notes de violette, groseille, cerise et avec l’âge épices, gibier et pruneau cuit
Bouche
Soyeuse et veloutée, sa concentration et sa complexité s’expriment de façon délicate et nuancée ; fraîche à l'attaque et chaleureuse en finale
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des tricandilles sautées, un civet de gibier lentement braisé, des aiguillettes de canard et leur sauce aux girolles...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2009) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. STEVEN J. Publié le 27/08/2026
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