Volnay

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Volnay
L'appellation d'origine contrôlée Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or. Volnay compte 30 climats classés Volnay Premier Cru parmi lesquels ont peut citer : Pitures-Dessus, Lassolle, Clos des Ducs, Clos de l’Audignac, Clos de la Chapelle, Clos du Château des Ducs, Clos de la Rougeotte, Clos de la Barre, Clos de la Bousse d’Or, Les Brouillards, La Gigotte, Le Ronceret, Champans, Les Caillerets, Clos du Verseuil, Clos des Chênes... L'AOC Volnay et Volnay Premier Cru se limite strictement à la commune de Volnay.

Le vignoble de Volnay et Volnay Premier Cru, situé entre Pommard au Nord et Meursault au Sud suivant une orientation est/sud, est planté à une altitude comprise entre 230 et 280 mètres. Il est adossé à la petite montagne de Chaignot. Les vignes reposent sur des sols de calcaire blanc argovien en partie haute du coteau, qui s'enrichissent de composants ferrugineux rougeâtres et de bancs schisteux à mesure que l'on descend.

Les vins de Volnay et Volnay Premier Cru sont exclusivement des vins rouges issus du Pinot Noir, cépage phare de la Bourgogne rouge. Ils se distinguent par leur finesse, leur côté sèveux et velouté, qui leur donne un côté très féminin. Les vins proposés par le Domaine Roger Belland, le Domaine Leroy, le Domaine Bouchard Père et Fils ou le Domaine Faiveley reflètent parfaitement ces caractères.

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Nos dernières ventes de vins de Volnay

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2014

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge ...

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

91-94/100 Burghound

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95/100 Decanter

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 Jancis Robinson

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17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

« Né d'une vaste vigne (2,63 ha sur les 15,40 ha que comptent le climat), ce vin aux reflets violines libère sans ambages ses parfums de fruits rouges et noirs qu'accompagne le boisé (quinze mois d'élevage). Structurée, la matière est encore renforcée par le boisé. Sa persistance laisse entrevoir une belle garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une belle bouteille !

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2015

90-93/100 Burghound

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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16/20 RVF

«Le Clos des Chênes est un climat réputé pour la qualité de garde de ses vins, ce que confirme ce 2015 très prometteur. Un vin au bouquet complexe mêlant les fruits rouges et noirs à une touche de chocolat, au palais solaire, ample, gras, puissant et très long, doté de tanins suaves et fins.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Louis Jadot - Volnay En l'Ormeau 1er Cru 2014

91-93/100 Robert Parker

« Le Volnay 1er Cru en l'Ormeau 2014 a un léger avantage de saveurs au nez : des fruits rouges éclatants, un soupçon de viande séchée voire même des notes ferreuses. La bouche est souple en entrée avec une belle rondeur, des tanins fins (peut-être plus fins que les Santenots) et une finale très cohésive et convaincante, au sorbet frais. Quel magnifique Volnay ! Hautement recommandé. » (Wine Advocate 2015 - Neal Martin)

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2013

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge ...

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

88-91/100 Burghound

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16,5/20 RVF

« Un nez avec une sensation de fruit, et finement poudré. La bouche est tout en muscle malgré une belle sève, le tout est tenu par des tanins fins mais puissants. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Un rouge de caractère !

Didier Montchovet - Volnay 2017

Drapé d'un beau rouge vif, le Volnay de Didier Montchovet offre des nuances de fruits rouges, avec des arômes frais évoquant la violette. En bouche, c’est une acidité bien intégrée, des tanins doux et soyeux, et beaucoup d'élégance qui dominent. Une belle association à prévoir avec des mets puissants en goût, comme un gibier par exemple….

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2012

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge par exemple...

Louis Jadot - Volnay Clos de la Barre (Monopole) 1er Cru 2013

91/100 Wine Spectator

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88-90/100 Robert Parker

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15,5/20 Bettane & Desseauve

« Le Volnay 1er cru Clos de la Barre 2013 présente un bouquet légèrement faisandé qui s'ouvre généreusement dans le verre : cerise, fraise et sauge. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins et accrocheurs [...]. Il y a un très beau volume en finale. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

H. et G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2016

17/20 Bettane & Desseauve

Voici un Volnay très fin, sur des notes de fruits noirs et d'épices qui évolueront vers le gibier et le pruneau cuit au fil des années. La bouche est charnue, gourmande, enrobée, tout en gardant beaucoup de fraîcheur. Sa concentration et sa complexité s’expriment de façon délicate et nuancée...

Louis Jadot - Volnay Clos de la Barre (Monopole) 1er Cru 2011

90/100 Robert Parker

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18/20 Bettane & Desseauve

« Fruité racé, floral, construction riche, soyeux, formidable persistance aromatique, intensité et délicatesse, quelle profondeur ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Didier Montchovet - Volnay 2012

Drapé d'un beau rouge vif, le Volnay de Didier Montchovet offre des nuances de fruits rouges, avec des arômes frais évoquant la violette. En bouche, c’est une acidité bien intégrée, des tanins doux et soyeux, et beaucoup d'élégance qui dominent. Une belle association à prévoir avec des mets puissants en goût, comme un gibier par exemple….

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay En Caillerets 1er Cru 2011

91/100 Burghound

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17/20 Bettane & Desseauve

« Bouquet superbe, d’une élégance rare, très précis dans ses arômes, svelte, charmeur mais intense à la fois. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un très beau rouge complexe sur le plan aromatique, et très profond, équilibré, offrant un joli gras en bouche et une finale très parfumée. Un Volnay exemplaire !

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2011

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2010)

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge par exemple...

Louis Jadot - Volnay 2011

16/20 Bettane & Desseauve

« Robe carmin, belle dimension, fruit compoté mais sans lourdeur avec des notes subtilement acidulées, dimension onctueuse, fruité et souple. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)