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Volnay

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 184 avis
Volnay
L'appellation d'origine contrôlée Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or. Volnay compte 30 climats classés Volnay Premier Cru parmi lesquels on peut citer : Pitures-Dessus, Lassolle, Clos des Ducs, Clos de l’Audignac, Clos de la Chapelle, Clos du Château des Ducs, Clos de la Rougeotte, Clos de la Barre, Clos de la Bousse d’Or, Les Brouillards, La Gigotte, Le Ronceret, Champans, Les Caillerets, Clos du Verseuil, Clos des Chênes... L'AOC Volnay et Volnay Premier Cru se limite strictement à la commune de Volnay. 

Le vignoble de Volnay et Volnay Premier Cru, situé entre Pommard au Nord et Meursault au Sud suivant une orientation est/sud, est planté à une altitude comprise entre 230 et 280 mètres. Il est adossé à la petite montagne de Chaignot. Les vignes reposent sur des sols de calcaire blanc argovien en partie haute du coteau, qui s'enrichissent de composants ferrugineux rougeâtres et de bancs schisteux à mesure que l'on descend. 

Les vins de Volnay et Volnay Premier Cru sont exclusivement des vins rouges issus du Pinot Noir, cépage phare de la Bourgogne rouge. Ils se distinguent par leur finesse, leur côté sèveux et velouté, qui leur donne un côté très féminin. Les vins proposés par le Domaine Roger Belland, le Domaine Leroy, le Domaine Bouchard Père et Fils ou le Domaine Faiveley reflètent parfaitement ces caractères.

Le Volnay, un vin de renommée internationale

L'Appellation d'Origine Contrôlée Volnay fait partie des 84 AOC présentes dans les vignobles de Bourgogne et s'est trouvée instituée dès 1937. La particularité des crus de vin volnay réside dans le fait qu'il n'est produit qu'en rouge. Pas de vins rosés ou de vins blancs pour l'appellation Volnay à l'exception de l'appellation Volnay Santenots qui produit un vin blanc issu du cépage chardonnay. Les vins de Volnay sont reconnus depuis des décennies et continuent de surprendre par la subtilité et la diversité des arômes de leurs crus.

Un terroir marqué pour des vins d'une grande finesse

Le vin Volnay a toujours été défini comme un vin féminin à cause de la finesse de son bouquet. La diversité du terroir permet à certains climats de nuancer cette définition et de produire des vins d'une incroyable richesse aromatique. La vinification du Volnay bénéficie d'une certaine précocité lui permettant d'être dégusté assez tôt, mais le potentiel de garde est large pour vous permettre de conserver ce vin dans votre cave de nombreuses années pour le bonifier. Le climat et la typologie des sols permettent aux producteurs de Volnay d'obtenir des vins d'une grande diversité.

La finesse d'un nectar accessible

Le prix d'un vin Volnay va dépendre de l'appellation. Les vins Volnay proposent de très bons millésimes et c'est parmi les plus jeunes que l'on déniche les meilleurs prix. Les prix Volnay 1er Cru s'envolent ensuite assez vite mais restent en adéquation avec la qualité exceptionnelle du breuvage et de son millésime. La maison Louis Jadot propose une sélection des meilleurs grands crus et Premier Cru de Bourgogne. Les vins Volnay Louis Jadot présents dans le catalogue font partie des plus renommés du vignoble à l'image du Premier Cru Clos de la Barre Monopole, du Volnay Carelle sous la Chapelle ou encore du Volnay Clos des chênes parmi les plus prestigieux.

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Nos dernières ventes de vins de Volnay

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 Bettane & Desseauve

-

16,5++/20 Jancis Robinson

-

93/100 Wine Spectator

-

91-94/100 Burghound

pinot noir
élégant
pureté
gibier
terroir d'exception

« Un Volnay vibrant au terroir d'exception »

« Des notes intenses de canneberge fraîche, de rhubarbe et de poivre contribuent à un nez volumineux de fraises surmûries et de cerises fraîchement cueillies. La bouche est ronde et texturée, avec des arômes de cerise mûre, de coing, de calcaire et de sel, qui s'intègrent tranquillement dans la longue finale. À garder au cellier jusqu'en 2028. » (Wine Enthusiast 2023)

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

pinot noir
riche
élégant
1er cru

« Emblématique et confidentiel, conjuguant richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse du Volnay »

« Assez puissant, mais plus austère au nez que le Caillerets qui lui fait un peu de tort dans ce millésime, tannin un rien trop sec mais qui devrait s’assouplir avec une dizaine d’années de cave, épicé, nuancé et individualisé. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Le nom de ce Climat provient bien, comme son nom l'indique, d'un ancien bois de chênes disparu de longue date.

Joseph Drouhin - Volnay 2019

90/100 RVF

pinot noir
texture veloutée
risotto aux cèpes
vin de garde

« Un vin d'une grande élégance »

« Son fruit souple est doux à l’attaque, et se montre ferme sur la fin de bouche à cause de tanins pointus avec une légère amertume. » (Le Guide RVF 2022). Situé au sud de Beaune, en plein coteau, juste après Pommard, Volnay se révèle comme un vin d'une grande élégance, avec rondeur, velouté, des tannins fins, une acidité donnant de la fraîcheur et une belle persistance aromatique.

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

pinot noir
soyeux
élégant
civet de sanglier
1er cru

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, avec des notes de violette, groseille, cerise et épices. La bouche est soyeuse, c’est un vin très élégant dont la concentration et la complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. Velouté et délicat, on dit que le Volnay laisse sur la Côte de Beaune comme l'empreinte d'un baiser...

Louis Jadot - Famille Gagey Volnay 1er Cru Robardelle 2016

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

pinot noir
rond-souple
fraîcheur
gibier
1er cru

« Amplitude et tannins puissants »

Ce Volnay 1er cru Robardelle se montre d'une teinte carmine claire, aux bords orangés. Au nez, on perçoit quelques notes terriennes et épicées, ainsi que des notes de cuir et sous-bois. Ample, la bouche offre des arômes de cassis, accompagnés d'une jolie rondeur et de tannins puissants et bien présents. Tout en fraîcheur malgré l'évolution du nez et bien en place, ce vin présente une belle persistance aromatique.

Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

95/100 Wine Enthusiast

-

1*Étoile Hachette

-

94/100 James Suckling

-

90/100 Wine Spectator

-

90/100 Burghound

-

89-91/100 Robert Parker

pinot noir
séduisant
gibier
1er cru

« Les succulents nectars de cerise rouge et de framboise s'étendent du nez à la fin dans ce vin généreux et richement concentré. C'est un vin fruité et savoureux, rehaussé d'une touche minérale et d'un délicat baiser de fleurs de cerisier en finale. Bien qu'il s'agisse d'un vin de garde aux tanins tendus dans sa jeunesse, son exubérance actuelle séduit également. » (Wine Enthusiast 2022)

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

1*Étoile Hachette

-

91-93/100 Burghound

pinot noir
charmeur
1er cru
grand vin

« Un grand vin de garde »

« Le domaine exploite 2,63 ha de ce climat situé sous la montagne du Chagnot, côté Monthelie, qui est aussi le plus vaste 1er cru de l'appellation (15,4 ha). Rubis, intensément parfumé de groseille et de notes fumées, ce 2020 en livre une version d'avenir, pleine et soyeuse à l'attaque, puis fermement structurée par des tanins carrés qui invitent à patienter. » (Le Guide Hachette 2024). C'est un vin aux notes de fruits noirs et d'épices avec une matière charnue et des tanins bien présents.

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

94/100 Wine Enthusiast

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

pinot noir
élégant
pureté
gibier
terroir d'exception

« Un Volnay vibrant au terroir d'exception »

« Ce vin s'ouvre sur un soupçon de réduction, silex mais prometteur, qui se transforme en un fruit mûr et élégant. Le palais définit ce fruit soyeux comme une cerise rouge aromatique et une cerise sauvage qui couve. Guidé par des tanins mûrs mais encore fermes, le corps concentré est énergique et d'une vivacité juteuse. Pureté, précision et élégance sont au rendez-vous. » (Wine Enthusiast 2022)

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2017

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5 (5 avis)

pinot noir
soyeux
élégant
civet de sanglier
1er cru

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, avec des notes de violette, groseille, cerise et épices. La bouche est soyeuse, c’est un vin très élégant dont la concentration et la complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. Velouté et délicat, on dit que le Volnay laisse sur la Côte de Beaune comme l'empreinte d'un baiser...

Joseph Drouhin - Volnay 2018

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (4 avis)

89/100 Burghound

pinot noir
texture veloutée
risotto aux cèpes
vin de garde

Situé au sud de Beaune, en plein coteau, juste après Pommard, Volnay se révèle comme un vin d'une grande élégance. Pas étonnant que les dames de la Cour du duc de Bourgogne l'appréciaient autant. Une couleur vive et lumineuse, très franche, des notes de violette et de bourgeon de cassis lorsque le vin est jeune, évoluant avec la maturité vers des notes de fruits mûrs ou confits, de champignons et d'épices douces. En bouche, une belle sensation de rondeur, de velouté. Les tannins sont fins, l'acidité donne de la fraîcheur. Une belle persistance aromatique, dans les tonalités confites et vanillées.

H. et G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

92+/100 Robert Parker

pinot noir
délicat
tanins poudrés
longue finale
foie gras
1er cru

« Des arômes de baies noires, de cerises, de notes de terre douce et d'épices préfigurent le Volnay 1er Cru Chanlin 2020, un vin mi-corsé à corsé, vif et fin avec des tanins poudrés, des acides vifs et une longue finale minérale. C'est un opus attrayant qui offrira une large fenêtre de consommation. » (Wine Advocate 2022)

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

96/100 Bettane & Desseauve

pinot noir
charmeur
1er cru
grand vin

« Un grand vin de garde »

« Son sol de marnes blanches lui donne la fermeté que l'on connaît du clos des chênes mais l'extraction a été très douce car le tannin est des plus fins. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). C'est un vin aux notes de fruits noirs et d'épices avec une matière charnue et des tanins bien présents. Un grand vin de garde.

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2018

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

(Notes millésime 2017)
pinot noir
riche
élégant
1er cru

Le nom de ce Climat provient bien, comme son nom l'indique, d'un ancien bois de chênes disparu de longue date. Ce rouge emblématique et confidentiel conjugue richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse du Volnay. Sublime !

Joseph Faiveley - Volnay 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

pinot noir
délicat

Le village se situe sur l'un des plus hauts points de la Côte de Beaune, ce qui lui vaut le dicton "En dépit de Pommard et Meursault, c'est toujours Volnay le plus haut". Volnay est réputé pour l'élégance de ses vins rouges. Celui-ci exhale des arômes de petits fruits rouges mêlés à des notes épicées, fumées et à un boisé délicat. Ces saveurs gourmandes sont enveloppées par des tanins fins qui offrent au palais une caresse de velours.

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

92/100 Wine Spectator

-

16/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

pinot noir
vibrant
terroir d'exception

« Un Volnay vibrant au terroir d'exception »

« Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. Dominique Guyon en tire un volnay raffiné et vibrant, ouvert sur les petits fruits rouges, la framboise notamment, agrémentés d'une touche de poivre. On retrouve ce fruité avec intensité dans une bouche à la fois tendre et énergique, dotée de tanins soyeux et d'une jolie finale légèrement saline. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)