Volnay

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3.8/5Voir les 162 avis
Volnay
L'appellation d'origine contrôlée Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or. Volnay compte 30 climats classés Volnay Premier Cru parmi lesquels on peut citer : Pitures-Dessus, Lassolle, Clos des Ducs, Clos de l’Audignac, Clos de la Chapelle, Clos du Château des Ducs, Clos de la Rougeotte, Clos de la Barre, Clos de la Bousse d’Or, Les Brouillards, La Gigotte, Le Ronceret, Champans, Les Caillerets, Clos du Verseuil, Clos des Chênes... L'AOC Volnay et Volnay Premier Cru se limite strictement à la commune de Volnay. 

Le vignoble de Volnay et Volnay Premier Cru, situé entre Pommard au Nord et Meursault au Sud suivant une orientation est/sud, est planté à une altitude comprise entre 230 et 280 mètres. Il est adossé à la petite montagne de Chaignot. Les vignes reposent sur des sols de calcaire blanc argovien en partie haute du coteau, qui s'enrichissent de composants ferrugineux rougeâtres et de bancs schisteux à mesure que l'on descend. 

Les vins de Volnay et Volnay Premier Cru sont exclusivement des vins rouges issus du Pinot Noir, cépage phare de la Bourgogne rouge. Ils se distinguent par leur finesse, leur côté sèveux et velouté, qui leur donne un côté très féminin. Les vins proposés par le Domaine Roger Belland, le Domaine Leroy, le Domaine Bouchard Père et Fils ou le Domaine Faiveley reflètent parfaitement ces caractères.

Le Volnay, un vin de renommée internationale

L'Appellation d'Origine Contrôlée Volnay fait partie des 84 AOC présentes dans les vignobles de Bourgogne et s'est trouvée instituée dès 1937. La particularité des crus de vin volnay réside dans le fait qu'il n'est produit qu'en rouge. Pas de vins rosés ou de vins blancs pour l'appellation Volnay à l'exception de l'appellation Volnay Santenots qui produit un vin blanc issu du cépage chardonnay. Les vins de Volnay sont reconnus depuis des décennies et continuent de surprendre par la subtilité et la diversité des arômes de leurs crus.

Un terroir marqué pour des vins d'une grande finesse

Le vin Volnay a toujours été défini comme un vin féminin à cause de la finesse de son bouquet. La diversité du terroir permet à certains climats de nuancer cette définition et de produire des vins d'une incroyable richesse aromatique. La vinification du Volnay bénéficie d'une certaine précocité lui permettant d'être dégusté assez tôt, mais le potentiel de garde est large pour vous permettre de conserver ce vin dans votre cave de nombreuses années pour le bonifier. Le climat et la typologie des sols permettent aux producteurs de Volnay d'obtenir des vins d'une grande diversité.

La finesse d'un nectar accessible

Le prix d'un vin Volnay va dépendre de l'appellation. Les vins Volnay proposent de très bons millésimes et c'est parmi les plus jeunes que l'on déniche les meilleurs prix. Les prix Volnay 1er Cru s'envolent ensuite assez vite mais restent en adéquation avec la qualité exceptionnelle du breuvage et de son millésime. La maison Louis Jadot propose une sélection des meilleurs grands crus et Premier Cru de Bourgogne. Les vins Volnay Louis Jadot présents dans le catalogue font partie des plus renommés du vignoble à l'image du Premier Cru Clos de la Barre Monopole, du Volnay Carelle sous la Chapelle ou encore du Volnay Clos des chênes parmi les plus prestigieux.

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Nos dernières ventes de vins de Volnay

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

pinot noir
soyeux
élégant

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, avec des notes de violette, groseille, cerise et épices. La bouche est soyeuse, c’est un vin très élégant dont la concentration et la complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. Velouté et délicat, on dit que le Volnay laisse sur la Côte de Beaune comme l'empreinte d'un baiser...

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

96/100 Bettane & Desseauve

pinot noir
charmeur
1er cru
grand vin

« Un grand vin de garde »

« Son sol de marnes blanches lui donne la fermeté que l'on connaît du clos des chênes mais l'extraction a été très douce car le tannin est des plus fins. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). C'est un vin aux notes de fruits noirs et d'épices avec une matière charnue et des tanins bien présents. Un grand vin de garde.

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2017

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

pinot noir
riche
élégant
1er cru

Le nom de ce Climat provient bien, comme son nom l'indique, d'un ancien bois de chênes disparu de longue date. Ce rouge emblématique et confidentiel conjugue richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse du Volnay. Sublime !

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2018

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

(Notes millésime 2017)
pinot noir
riche
élégant
1er cru

Le nom de ce Climat provient bien, comme son nom l'indique, d'un ancien bois de chênes disparu de longue date. Ce rouge emblématique et confidentiel conjugue richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse du Volnay. Sublime !

Joseph Drouhin - Volnay 2018

89/100 Burghound

pinot noir
risotto aux cèpes
texture veloutée

Situé au sud de Beaune, en plein coteau, juste après Pommard, Volnay se révèle comme un vin d'une grande élégance. Pas étonnant que les dames de la Cour du duc de Bourgogne l'appréciaient autant. Une couleur vive et lumineuse, très franche, des notes de violette et de bourgeon de cassis lorsque le vin est jeune, évoluant avec la maturité vers des notes de fruits mûrs ou confits, de champignons et d'épices douces. En bouche, une belle sensation de rondeur, de velouté. Les tannins sont fins, l'acidité donne de la fraîcheur. Une belle persistance aromatique, dans les tonalités confites et vanillées.

Joseph Faiveley - Volnay 2017

pinot noir
délicat

Le village se situe sur l'un des plus hauts points de la Côte de Beaune, ce qui lui vaut le dicton "En dépit de Pommard et Meursault, c'est toujours Volnay le plus haut". Volnay est réputé pour l'élégance de ses vins rouges. Celui-ci exhale des arômes de petits fruits rouges mêlés à des notes épicées, fumées et à un boisé délicat. Ces saveurs gourmandes sont enveloppées par des tanins fins qui offrent au palais une caresse de velours.

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

NoteNoteNoteNoteNote

1/5 (1 avis)

16/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

89-91/100 Burghound

pinot noir
vibrant
terroir d'exception

« Un Volnay vibrant au terroir d'exception »

« Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. Dominique Guyon en tire un volnay raffiné et vibrant, ouvert sur les petits fruits rouges, la framboise notamment, agrémentés d'une touche de poivre. On retrouve ce fruité avec intensité dans une bouche à la fois tendre et énergique, dotée de tanins soyeux et d'une jolie finale légèrement saline. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

pinot noir
soyeux
élégant

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, avec des notes de violette, groseille, cerise et épices. La bouche est soyeuse, c’est un vin très élégant dont la concentration et la complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. Velouté et délicat, on dit que le Volnay laisse sur la Côte de Beaune comme l'empreinte d'un baiser...

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

17/20 Bettane & Desseauve

pinot noir
charmeur
1er cru
grand vin

« Un grand vin de garde »

« Volnay très structuré et charpenté, avec des tannins qui restent veloutés. Notes de fruits noirs, de sous-bois, issu d’un terroir qui s’exprime davantage sur le masculin de l’appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). C'est un vin aux notes de fruits noirs et d'épices avec une matière charnue et des tanins bien présents. Un grand vin de garde.

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5 (8 avis)

soyeux
élégant

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge ...

Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 Jancis Robinson

-

95/100 Decanter

-

91-94/100 Burghound

« Né d'une vaste vigne (2,63 ha sur les 15,40 ha que comptent le climat), ce vin aux reflets violines libère sans ambages ses parfums de fruits rouges et noirs qu'accompagne le boisé (quinze mois d'élevage). Structurée, la matière est encore renforcée par le boisé. Sa persistance laisse entrevoir une belle garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une belle bouteille !

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2015

16/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

90-93/100 Burghound

«Le Clos des Chênes est un climat réputé pour la qualité de garde de ses vins, ce que confirme ce 2015 très prometteur. Un vin au bouquet complexe mêlant les fruits rouges et noirs à une touche de chocolat, au palais solaire, ample, gras, puissant et très long, doté de tanins suaves et fins.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Louis Jadot - Volnay En l'Ormeau 1er Cru 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (2 avis)

91-93+/100 Robert Parker

« Le Volnay 1er Cru en l'Ormeau 2014 a un léger avantage de saveurs au nez : des fruits rouges éclatants, un soupçon de viande séchée voire même des notes ferreuses. La bouche est souple en entrée avec une belle rondeur, des tanins fins (peut-être plus fins que les Santenots) et une finale très cohésive et convaincante, au sorbet frais. Quel magnifique Volnay ! Hautement recommandé. » (Wine Advocate 2015 - Neal Martin)

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2013

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge ...

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

16,5/20 RVF

-

88-91/100 Burghound

« Un nez avec une sensation de fruit, et finement poudré. La bouche est tout en muscle malgré une belle sève, le tout est tenu par des tanins fins mais puissants. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Un rouge de caractère !