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Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2014

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2014

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (29 clients)

« Sa cuvée Carpe Diem, un cidre doux exceptionnel, élève le cidre à la hauteur du vin. » (Le Figaro Magazine - Janvier 2016) Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes : d'une grande finesse arômatique et d'une grande gourmandise !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Kervéguen

Cuvée

Carpe Diem Prestige (Moelleux)

Millésime

2014

Appellation

Cidre

Région

Bretagne

Cépages

Pommes

Terroirs

sols schisteux

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

pommes tardives passerillées pendant 2 mois. Pressurage lent (24 heures). Fermentation de 6 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

3.5%

Bio

Oui

Oeil

robe ambrée

Nez

arômes de fruits mûrs

Bouche

notes de pain d'épice avec une belle sucrosité

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des desserts

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Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 29 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JOUMAA F. Publié le 11/01/2024

Ne failli pas à sa réputation.

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Note et avis de M. RAYMOND M. Publié le 28/03/2019

Cidre de qualité exceptionnelle même si je préfère la version brut moins sucrée

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Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 20/05/2018

Quand on le découvre on porte un autre regard sur le cidre

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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 08/04/2018

Tarte tatin

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Note et avis de M. STEPHANE P. Publié le 12/11/2017

Superbe Cidre qui étonnera vos papilles. Prit en accompagnement du dessert, une tarte aux pommes maison!

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MAURICE A. Publié le 12/11/2017

Sublime ! Un instant inoubliable. Jamais eu autant de plaisir gustatif avec un cidre. Du fruit, de la longueur en bouche, et une finesse ...

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MARC R. Publié le 11/05/2017

le cidre avec un grand C ! rien à voir avec les cidres classiques - on retrouve une matière vivante, qui comme un vin peut évoluer et nous surprendre encore !

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERTRAND R. Publié le 02/05/2017

Vraiment différent. Je recommande

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Note et avis de M. VINCENT G. Publié le 28/02/2017

Vraiment bon - pas un cidre de soif. Beau produit.

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Note et avis de M. VINCENT F. Publié le 02/04/2023

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