Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2021
Bretagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique. Un cidre au raffinement exceptionnel !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des desserts...
Domaine de Kervéguen
Cidre
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 10 avis
Note et avis de M. XAVIER C. Publié le 18/10/2023
Le cidre est très fade. Ne mérite pas l’intérêt qu'on lui porte
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Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 27/09/2023
Le top dans cette catégorie de cidre ! Bravo
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. GUILLAUME Q. Publié le 08/12/2023
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Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 24/09/2023
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 20/06/2023
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Note et avis de M. JEAN CHARLES R. Publié le 24/05/2023
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/04/2023
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Note et avis de M. EMMANUEL M. Publié le 11/02/2023
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 24/01/2023
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