Santa Cruz Mountains
Santa Cruz Mountains est l'une des premières appellations (AVA) de Californie, reconnue en 1981.
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Santa Cruz Mountains s'étend sur une bande d'une centaine de kilomètre et est constitué de petits vignobles en coteaux, les plus élevés se situant à près de 800m d'altitude.
Environ 60 propriétés se partagent les quelques 500 hectares de vignes de l'appellation, principalement plantés de Chardonnay, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon.
La majorité du vignoble de Santa Cruz Mountains emploie des méthodes viticulturales raisonnées : enherbement des rangs, contrôle de l'érosion, ...
Les vins de Santa Cruz Moutains reflètent le terroir montagneux, connus pour leur minéralité, leur acidité équilibrée, leurs parfums complexes, et leur capacité au vieillissement.
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