Ferme d'Hotte
Cidrerie familiale, la Ferme d'Hotte est tenue par Gérard et son fils Théo. Située dans le Pays d'Othe, entre la Champagne et la Bourgogne, la Ferme d'Hotte s'étend sur 20 hectares de vergers, répartis en 6 parcelles.
Plus d'informations sur le site des vins de Ferme d'Hotte
La Ferme d'Hotte travaille la pomme avec tout le respect des traditions : cueillie à pleine maturité (lorsqu'elle tombe au sol), les pommes sont pressurées moins de 24h après leur récolte. À l'image des vins de Champagne, les cidres de la Ferme d'Hotte subissent une seconde fermentation en bouteille avec un remuage régulier.
Plus d'informations sur le site des vins de Ferme d'Hotte
Domaines recommandés par
Achetez vos Ferme d'Hotte au meilleur prix en vente privée !
Site noté18470 avis
20€
offerts sur votre 1ère commande*
Nos dernières ventes de Ferme d'Hotte
La Ferme D'Hotte - Boemius
Cidre
|Vin effervescent
|Bio
3/5 (2 avis)
Produit uniquement dans les grandes années, Boemius est un cidre d'exception dont l'élaboration est suivie par un spécialiste du Champagne. Une belle complexité aromatique se dégage du verre aux notes de pommes vertes sur-mûries, de miel et de fleur de tilleul. La bouche est ample et dense avec une douce amertume.
La Ferme d'Hotte - Bouché Brut Tradition
Cidre
|Vin effervescent
|Bio
3.3/5 (3 avis)
Le Cidre Bouché Brut est une belle initiation aux vergers de l'Yonne et ses variétés locales comme l'Avrolles. La robe jaune or émerveille dès le verre, le nez complet de pomme bien mûre rappelle la douceur automnale. Sa vivacité lui offre un beau potentiel de vieillissement.