Champagne Dom Pérignon
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Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage avec coffret 2015
Champagne
|Vin effervescent
99/100 Bettane & Desseauve
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97/100 James Suckling
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96/100 Vinous
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2*Étoiles Hachette
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95/100 Robert Parker
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92/100 RVF
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17+/20 Jancis Robinson
Son bouquet précis et élégant déploie une saveur aromatique, délicate, autour de trois nuances : celle des agrumes, celle d’une facette plus végétale et enfin celle des épices. Cette précision révèle une élégance où le vin, après une attaque aérienne, s’amplifie.
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2013
Champagne
|Vin effervescent
5/5 (1 avis)
95/100 RVF
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98/100 Bettane & Desseauve
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97/100 James Suckling
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96/100 Decanter
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95/100 Robert Parker
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94/100 Vinous
Son bouquet précis et élégant déploie une saveur aromatique, délicate, autour de trois nuances : celle des agrumes, celle d’une facette plus végétale et enfin celle des épices. Cette précision révèle une élégance où le vin, après une attaque aérienne, s’amplifie.
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2006
Champagne
|Vin effervescent
18,5/20 Gault & Millau
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18,5/20 Bettane & Desseauve
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96/100 Robert Parker
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16/20 RVF
« Dom Perignon 2006 provient d'un millésime très riche avec une maturité précoce qui a apporté beaucoup de maturité aromatique. La cuvée prestige couleur or blanc contient un peu plus de chardonnay que de pinot noir et s'ouvre sur un nez profond et séduisant, plutôt accessible avec des arômes intenses mais frais d'ananas, de pêche et de mandarine. Vif et élégant en bouche, c'est un Dom Pérignon charpenté, exceptionnellement aromatique et fruité avec une expression longue et chargée de tension. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2004
Champagne
|Vin effervescent
4/5 (4 avis)
17/20 RVF
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18/20 Bettane & Desseauve
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2*Étoiles Hachette
« Sorti au printemps 2013, le 2004 propose un modèle de Dom Pérignon plus classique que le très mûr 2003. 2004 est l'année du volume abondant que beaucoup ont traité en superficialité, pour des champagnes simplement fruités. Richard Geoffroy a préféré donner de la gravité au millésimé, une rigueur, une rectitude, sur une dominante d'agrumes, de pépin de pamplemousse (réduction thiolée). Ce profil 2004, sur de fins amers (53% pinot, 47% chardonnay), est surtout dédié à la table et à la cuisine de mer, japonaise en priorité. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)