Champagne Fleury

Champagne Fleury
La maison familiale Champagne Fleury est ancrée depuis 1895 à Courteron, au cœur de la Champagne méridionale, dans la Côte des Bar. Sur les coteaux argilo-calcaires formés au kimméridgien par les premiers affluents de la Seine, le vignoble de 15 hectares, est majoritairement planté en Pinot Noir (85%), en Chardonnay (10%) et le reste en Pinot Blanc (cépage historique en Champagne), en Pinot Gris (replanté en 2010) et en Pinot Meunier. 
La famille Fleury a été l'une des maison pionnière dans l'adoption du mode de culture en bio (1970) puis en biodynamie en 1992 initié sur le domaine par Jean-Pierre Fleury. «Atypique dans l’univers champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du pinot de l’Aube. » (Le Guide RVF)

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Domaines recommandés par

Decanter
Guide Hachette des vins
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
James Suckling

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Nos dernières ventes de Champagne Fleury

Champagne Fleury - Fleur de l'Europe Brut Nature

90/100 RVF

finesse
expressif
poisson
ris de veau
valeur sûre

« Cette cuvée demeure une valeur sûre et un beau classique pour les amateurs de Champagne épurés et peu soufrés. Il distille quelques notes miellées et une bouche souple. » (Le Guide RVF 2023) Champagne non dosé, expressif et d’une finesse extrême !

Champagne Fleury - Blanc de Noirs Brut

2*Étoiles Hachette

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92/100 James Suckling

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92/100 Decanter

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90/100 Coup de Cœur RVF

pinot noir
élégant
gourmand
suprême de volaille
crémeux

« Nuancée par un léger apport boisé (des vins de réserve élevés en foudre de chêne), une remarquable expression du Pinot Noir : même la bulle est généreuse, jaillissant en fins cordons dans une robe dorée à souhait. Gourmand et mûr, le nez allie la noisette, les fruits confits, la pâte de coings, les petits fruits noirs et le moka. Les fruits confits prennent des tons d'abricot et de brugnon dans un palais ample et long, marqué en finale par une touche de crème de cassis. Richesse et élégance. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)