Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Très fin, élancé, d’une brillante finesse, ce Celebris possède une tendreté de saveur assez inédite pour cette cuvée réputée pour sa puissance. Délicat et profond, c’est une grande réussite!

A propos du domaine :

Gosset reste une petite maison dans l'univers des géants de la Champagne, avec en moyenne un million de cols écoulés chaque année. À la tête de l'équipe technique, un duo de choc constitué d'Odilon de Varine et de Gabrielle Malagu, pour une gamme qui ne change pas ses fondamentaux: fraîcheur, vivacité et minéralité. Pour garder ce cap malgré les changements récents du climat et la plus haute maturité du raisin, la maison privilégie désormais le chardonnay dans ses assemblages, avec une part de Pinot Noir en retrait afin de garder le constant goût final. Par son homogénéité et son style affirmé, la gamme qui propose de nombreuses cuvées, notamment certaines issus de vins longuement vieillis, méritait d'être récompenser d'une étoile supplémentaire. La maison rejoint le sommet de notre hiérarchie.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

« La plus ancienne maison de la Champagne » a été fondée en 1584, avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et propriétaire de vignes. À l'époque, les vins de cette ville, souvent rouges, rivalisaient à la cour avec ceux de Beaune. Après Pierre Gosset, 13 générations se sont succédé. Implantée aujourd'hui à Épernay, la société est depuis 1993 dans le giron du groupe Renaud-Cointreau. Les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. En 2016, Odilon de Varine, directeur adjoint et œnologue, a succédé à Jean-Pierre Mareigner. Il a été rejoint l'année suivante par Gabrielle Malagu, à laquelle il a confié en fin 2022 la responsabilité conjointe de la cave.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Celebris Extra Brut 2007 est la dernière version de cette cuvée, que le maître de chai Odilon de Varine décrit comme "non pas un Gosset millésimé mais un millésime Gosset" - ce qui signifie qu'elle n'est produite que les années adaptées au style puissant mais austère de la maison. Dans le verre, des arômes d'huile de citron, de massepain, de biscuits chauds et de pierres mouillées se révèlent. Il est dense, concentré et profond, sur un fruit mûr mais racé, et une trame centrale élégante sur l'acidité, affichant une pureté et une précision formidables.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Célébris 2007 poursuit sa noble évolution, avec du caractère, beaucoup de présence en bouche et des notes de fruits secs en finale.

A propos du domaine :

La plus ancienne maison de vins de Champagne, fondée en 1584, est la propriété depuis 1994 du groupe Renaud-Cointreau. Désormais sous la houlette d'Odilon de Varine et de Gabrielle Bouby-Malagu en cave, elle se distingue par la production régulière de vins à la fois intenses, puissants et portés par une belle tension qui les équilibre et leur permet des vieillissements harmonieux.

James Suckling

A propos du vin :

Ce champagne élégant, complexe et puissant est le summum de la gamme Gosset et offre un style à plusieurs niveaux, frais et complexe. La bouche est doucereuse, longue et moelleuse,  riche d'arômes d'amande grillée et de pamplemousse. La finale est longue et succulente.