Champagne Larmandier-Bernier - Latitude 1er Cru Extra-brut

Name: Champagne Larmandier-Bernier - Latitude 1er Cru Extra-brut
Brand: Champagne Larmandier-Bernier
Rating: 4.3 (78 reviews)

Champagne 1er Cru | Vin effervescent | Bio

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (78 clients)

93/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

fines bulles

élégant

1er cru

biodynamie

«La dernière interprétation du Extra-Brut Blanc de Blancs Latitude de Larmandier-Bernier offre de généreux arômes de verger mûr et de fruits à noyau encadrés par des notions de pain frais et de nid d'abeille. Mi-corsé à corsé, large et charnu, le millésime de base chaud et ensoleillé fait sentir sa présence dans un vin qui porte bien son surnom encore plus qu'il ne le fait habituellement.» (Wine Advocate 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

1er Cru Extra Brut Latitude

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

Chardonnay, provenant toujours de la même "latitude"

Terroirs

Côte des Blancs et Vertus

Viticulture

Biodynamie certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage délicat, jus légèrement débourbés puis entonnés directement, fermentations alcoolique et malolactique naturelles avec levures indigènes en fûts et foudres Stockinger, 40% de vins de réserve depuis 2004

Élevage

1ère année sur lies naturelles sans filtration ni collage, puis assemblage et tirage, seconde fermentation et vieillissement sur lattes pendant au moins 2 ans supplémentaires, chaque bouteille est dégorgée manuellement 6 mois avant la commercialisation

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

4 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Très pur, fruité très agréable, équilibre idéal en acidité

Bouche

Une bulle tendre qui offre la fraîcheur de son cépage dominant, le Chardonnay, tout en rondeur et au style riche et charmeur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À savourer à l'apéritif, sur du foie gras, des viandes blanches...

Champagne Larmandier-Bernier

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Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur , cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. Exception faite de l’effet millésime, la gamme est d’année en année remarquablement tenue et, s’il fallait le rappeler, à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, Vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la Côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuse et la puissance n’est pas un sujet chez les Larmandier, l’équilibre en revanche est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l’on trouve souvent ce que la Côte des Blancs a de plus beau à offrir. Une adresse prisée, à (re)découvrir sans attendre.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 90/100 Vin formidable

A propos du vin :

La dernière interprétation du Extra-Brut Blanc de Blancs Latitude de Larmandier-Bernier offre de généreux arômes de verger mûr et de fruits à noyau encadrés par des notions de pain frais et de nid d'abeille. Mi-corsé à corsé, large et charnu, le millésime de base chaud et ensoleillé fait sentir sa présence dans un vin qui porte bien son surnom encore plus qu'il ne le fait habituellement.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

[...] il a une excellente profondeur et des contours finement marqués sur le palais mi-corsé, le caractère de citron d'Amalfi se construit à mesure qu'il s'aère dans le verre. Bel équilibre à la finale très longue, plutôt riche mais très sèche.

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 78 avis

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 31/01/2022

Modification de mon avis, visiblement la première bouteille avait un problème. Celle ci apporte du plaisir même si les bulles apparaissent un peu trop fines et sans grande densité. Le vin est bien apprécié par tous les convives.