Larmandier-Bernier - Latitude 1er Cru Extra-brut

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (54 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Robert Parker

-

92/100

James Suckling

« La dernière version de l'Extra Brut Blanc de Blancs Latitude est excellente, offrant des arômes d’huile de citron, de pierre mouillée et de fleurs blanches. En bouche, il est moyennement gras, brillant et précis, avec une bonne concentration, des acides racés, une mousse ultra-fine et une longue finale crayeuse. Comme d'habitude, c'est une introduction élégante à la gamme Larmandier-Bernier.» (Wine Advocate - William Kelley)

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

1er Cru Extra Brut Latitude

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Chardonnay provenant toujours de la même "latitude"

Terroirs

Côte des Blancs et Vertus

Vendanges

Manuelles

Elevage

1ère année sur lies naturelles sans filtration ni collage, puis assemblages et tirage. Seconde fermentation et vieillissement sur lattes pendant au moins 2 ans supplémentaires. Chaque bouteille est dégorgée manuellement 6 mois avant la commercialisation.

Viticulture

Vignes cultivées en biodynamie dans le respect du terroir : labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols, rendements naturellement mesurés

Vinification

Pressurage délicat, jus légèrement débourbés puis entonnés directement. Fermentations alcoolique et malolactique naturelles avec levures indigènes en fûts et foudres Stockinger. 40% de vins de réserve depuis 2004.

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

4

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Très pur, fruité très agréable, équilibre idéal en acidité

Bouche

Une bulle tendre qui offre la fraîcheur de son cépage dominant, le Chardonnay, tout en rondeur et au style riche et charmeur

Boire avant

2022

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer à l'apéritif, sur du foie gras, des viandes blanches...

Champagne Larmandier-Bernier

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Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Une cuvée tradition de qualité avec rondeurs, élégance et persistance.

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur , cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. Exception faite de l’effet millésime, la gamme est d’année en année remarquablement tenue et, s’il fallait le rappeler, à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, Vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la Côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuse et la puissance n’est pas un sujet chez les Larmandier, l’équilibre en revanche est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l’on trouve souvent ce que la Côte des Blancs a de plus beau à offrir. Une adresse prisée, à (re)découvrir sans attendre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La dernière version de l'Extra Brut Blanc de Blancs Latitude est excellente, offrant des arômes d’huile de citron, de pierre mouillée et de fleurs blanches. En bouche, il est moyennement gras, brillant et précis, avec une bonne concentration, des acides racés, une mousse ultra-fine et une longue finale crayeuse. Comme d'habitude, c'est une introduction élégante à la gamme Larmandier-Bernier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. A la clé, un magnifique Les Chemins d’Avize depuis 2009. L’inox et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s’opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée. Avec le succès mondial de ces champagnes, les prix ont eux aussi décollé ces dernières années.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 92/100

A propos du vin :

Provenant du Sud de Vertus, il présente un style très frais de citron et de pêche avec un côté délicat de pâte au citron. La bouche est très charnue avec une finale attrayante, mûre et souple, légèrement crayeuse.Sur une base du millésime 2016 avec 35% de vins de réserve. À boire dès aujourd'hui. Dégorgé en septembre 2018.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 54 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 08/04/2020

Je mettrais bien 4.5 mais ce n'est pas possible

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.UGO B. Publié le 27/01/2020

Superbe cuvée. Bulles fines, légèrement vineux.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ADRIEN O. Publié le 21/04/2019

Bel équilibre, parfait à l'apéritif comme pour accompagner un repas.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE C. Publié le 24/04/2018

Champagne très sec, et presque salin, mais tout en finesse, qui s'accommode parfaitement avec des huitres, et même un peu de caviar pour les chanceux !!!!

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRENNA F. Publié le 15/03/2015

Very fine

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS P. Publié le 31/01/2015

J'ai préféré le latitude par rapport au longitude : plus "bagarreur", plus d'amplitude, plus d'accroche que le longitude. Les 2 sont de très bon choix.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SCHMITT A. Publié le 03/01/2014

un vrai Champagne de Vigneron encore un peu jeune, concentré et fin a la fois

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD L. Publié le 03/04/2020

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Note et avis de M.GUENAEL M. Publié le 02/04/2020

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Note et avis de M.JEAN PIERRE T. Publié le 08/02/2020

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