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Vallée de Leyda
La vallée de Leyda est une sous-région viticole rattachée à la vallée de San Antonio. Située entre la ville de San Antonio et de Santiago, la capitale du Chili, cette appellation d'origine protégée est l'une des plus jeunes régions viticoles du pays.
Avant spécialisée dans la production de blé et d'orge, ce n'est que dans les année 90 que le (très) haut potentiel de la vallée de Leyda est découvert. Elle s'est très rapidement développée, et a encore un grand potentiel.
Le climat y est frais et océanique. La région est parcourue par une brise venue de l'océan Pacifique et observe régulièrement des brouillards matinaux. Parsemé de collines, le paysage permet un bon ensoleillement et la forte amplitude thermique entre les journée chaudes et les nuits fraîches permettent un développement idéal pour la vigne. Les sols sont d'argile et de limon sur une base granitique. La vallée de Leyda, a des sols assez secs, un pipeline venu du fleuve Maipo achemine donc de l'eau afin d'irriguer suffisamment les vignes.
Les vins de la vallée de Leyda sont généralement monocépage et sont souvent décrits comme structurés et complexes. Le cépage emblématique de la région est le Sauvignon Blanc (45% de la superficie viticole), complété principalement par le Chardonnay et le Pinot Noir.
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