Corse
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

3.9/5 par 17 clients
Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Épuré, presque ciselé, le rosé propose une expression salivante et sobre : il est porté en finale par de très fins amers. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Reconnus pour être d'un très haut niveau qualitatif, les vins du domaine brillent par leur originalité et leur race. A l'image de ce rosé s'ouvrant sur un nez fin et expressif, sur des notes de petits fruits rouges, d'épices (thym, poivre et fleurs...).

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Domaine :
Clos Canarelli
Millésime :
2017
Appellation :
Figari
Région :
Corse
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Sciacarellu, Grenache, Niellucciu
Terroirs :
Chaud et venteux, sol argilo-granitique, exposition Sud et Nord-Ouest
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification :
Pressurage direct des grappes, fermentation avec souche de levure sélectionnée sur le domaine
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuve inox durant l'hiver
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rosé saumon pâle aux reflets rose limpides et brillants
Nez :
Fin et expressif, dévoilant des notes de petits fruits rouges, d'épices évoquant le thym, le poivre, des senteurs florales
Bouche :
Vive et dotée d'un bel équilibre, jolie longueur avec une finale fruitée
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/4 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster sur de la charcuterie Corse, des grillades, des fromages...
Plus d'informations sur Clos Canarelli et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Les vins d'Yves Canarelli n'ont cessé de progresser ces cinq dernières années pour atteindre une qualité qui les situe en tête de toute la viticulture méditerranéenne. Le niveau exceptionnel de viticulture bio, la maîtrise des vinifications et de l'élevage, en foudre comme en amphore pour certains essais, plus aboutis d'ailleurs en rouge qu'en blanc, le retour aux vieux cépages autochtones : tout ici est à citer en exemple. La dernière aventure du domaine Tarra di Sognu, sur les calcaires de Bonifacio, tient dès son premier millésime toutes ses promesses. Un grand terroir, peut-être plus grand potentiel de l’île, vient de naître.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : En dix ans, l’énergique Yves Canarelli s’est affirmé comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. En travaillant sans relâche, il a repris en partie et planté un vignoble qui, à terme, fera une trentaine d’hectares à Figari et cinq sur Bonifacio. Car depuis trois ans, Yves Canarelli, associé à Patrick Fioramonti, directeur et sommelier de l’Hôtel Cala Rossa, recrée le premier clos de Bonifacio sur un plateau juste en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île. Un terroir plein de promesses, planté à la barre à mine de blancs aux deux tiers (surtout vermentino) et de rouges (sciaccarellu, carcaghjolu neru, minustellu). A Figari, dans une cave désormais bien équipée, toujours secondé depuis 2008 par l’œnologue « tête-chercheuse » Antoine Pouponneau, la gamme éclectique continue de nous enthousiasmer. En passionné d’ampélographie, Yves Canarelli fait revivre tout un patrimoine de vieux cépages, dont, en blanc, le biancu gentile, et, en rouge, le carcaghjolu neru, le minustellu, suivant ainsi les traces de l’Ajaccien Jean-Charles Abbatucci. Depuis 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orazi (cuvée Terra d’Orazi) et vinifie une superbe cuvée dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Cette cave écrit avec enthousiasme et détermination les plus belles pages de la nouvelle viticulture corse.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.9/5
sur 17 avis
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 25/08/2019
Très bon rosé pâle de Corse. Nez marqué puissamment par le pamplemousse ...rose ! Bouche puissante, harmonieuse et finale agréable. Vin qui convient à de nombreux mets estivaux mais pas uniquement. Il y a toutefois dans le nez une note plutôt animale que je trouve moins plaisante et qui se répercute en bouche, raison pour laquelle je ne cote pas 5 étoiles
Note et avis de M. EMMANUEL R. Publié le 02/07/2018
Minéral mais assez souple et légèrement soyeux; c'est un joli rosé, de couleur rose pâle-orangé, une belle expression du sud de la Corse.
Note sans avis de M. JACQUES R. Publié le 27/11/2019
Note sans avis de M. JEROME H. Publié le 28/10/2019
Note sans avis de M. PASCAL C. Publié le 16/10/2019
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 04/05/2019
Note sans avis de M. JEROME O. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. MARC C. Publié le 04/02/2019
Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 21/01/2019
Note sans avis de M. DEHON P. Publié le 20/01/2019
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 20/11/2018
Note sans avis de M. DANIEL B. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 27/08/2018
Note sans avis de Mme SANDRINE N. Publié le 22/08/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 21/08/2018
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 07/08/2018
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 02/07/2018
L'appellation d'origine contrôlée Figari a été reconnue à ce terroir corse en 1976. Retiré dans les terres, à l’abri du clocher de Tarabucetta, le vignoble le plus méridional de Corse porte les vestiges des premiers ceps plantés au VIe siècle avant notre ère. L'appellation Figari concerne aujourd'hui les communes de Figari, Monacia-d'Aullène et Pianottoli-Caldarello. Les ...
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