Clos Canarelli - Figari Rosé 2020

Name: Clos Canarelli - Figari Rosé 2020
Brand: Clos Canarelli
Rating: 4.2 (16 reviews)

Figari | Vin rosé | Bio

Corse

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

4.2/5 (16 clients)

92/100

RVF

(Notes millésime 2019)

finesse

croquant

salin

Reconnus pour être d'un très haut niveau qualitatif, les vins du domaine brillent par leur précision et leur trame racée. À l'image de ce rosé épuré et cristallin, presque ciselé offrant une expression salivante et sobre, porté en finale par de très fins amers. Magnifique !

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Canarelli

Millésime

2020

Appellation

Figari

Région

Corse

Couleur

Vin rosé

Cépages

Sciacarellu, Grenache, Niellucciu

Terroirs

Chaud et venteux, sol argilo-granitique, exposition Sud et Nord-Ouest

Viticulture

En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct des grappes, fermentation avec souche de levure sélectionnée sur le domaine

Élevage

En cuve inox durant l'hiver

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rosé saumon pâle aux reflets rose limpides et brillants

Nez

Fin et expressif, dévoilant des notes de petits fruits rouges, d'épices évoquant le thym, le poivre, des senteurs florales

Bouche

Vive et dotée d'un bel équilibre, jolie longueur avec une finale fruitée

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/4 heure avant

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À déguster sur de la charcuterie corse, des grillades, des fromages...

Clos Canarelli

Plus d'information sur Clos Canarelli

Figari

L'appellation d'origine contrôlée Figari a été reconnue à ce terroir corse en 1976. Retiré dans les terres, à l’abri du clocher de Tarabucetta, le vignoble le plus méridional de Corse porte les vestiges des premiers ceps plantés au VIe siècle avant notre ère. L'appellation Figari concerne aujourd'hui les communes de Figari, Monacia-d'Aullène et Pianottoli-Caldarello.

Les 130 hectares du vignoble de Figari autorisent une production annuelle tournant autour des 4.500 hectolitres de vin. Le climat y est si rude que la vigne semble pousser à la seule force des vignerons, pour donner des flacons d’un vin d’une extrême finesse. Le Domaine Clos Canarelli est sans doute celui qui arrive à exprimer au mieux le caractère du terroir exceptionnel de Figari.

Les vins de Figari peuvent être rouges ou rosés, assemblés à partir des cépages principaux Nielluccio, Sciacarello et Grenache noir, auxquels peuvent être ajoutés le Cinsault, le Mourvèdre, la Barbarossa, la Syrah, le Carignan et le Vermentino. Quant aux vins blancs, les vignerons de Figari ont principalement recours au cépage de Vermentino (25% au minimum) et d'Ugni.
Plus d'information sur les vins Figari

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Yves Canarelli a repris le vignoble paternel de Tarrabucetta en 1993, l’a arraché pour repartir de zéro et produire son premier millésime en 1997. Il cultive aujourd’hui, en biodynamie, plus de trente hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les quelque 40 cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Un nouveau chai permet la vinification au large et dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Le dernier millésime du grand enclos calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, confirme qu’un premier grand cru est né. Pour le moment, il reste sans rival en Corse, avec une tension minérale qu’on ne retrouve pas sur Figari où les vins sont plus tendres et plus aromatiques.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Yves Canarelli s'affirme comme le grand vigneron du sud de la Corse. Passionné d’ampélographie, et bénéficiant des conseils de l'œnologue Antoine Pouponneau, il a agrandi son chai semi-enterré et son vignoble, travaillé en biodynamie, dans lequel il fut parmi les premiers à replanter de vieux cépages (biancu gentile, carcaghjolu neru et minustellu). En 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) et vinifie deux superbes cuvées dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Associé à Patrick Fioramonti, directeur et sommelier de l’Hôtel Cala Rossa, Yves Canarelli a replanté à partir de 2010 le premier clos de Bonifacio sur un plateau en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île : baptisés Tarra di Sognu, les vins (un blanc et un rouge) qui en sont issus révèlent un immense terroir et montent en puissance au fur et à mesure que les vignes prennent de l’âge. Ce domaine écrit les plus belles pages de la nouvelle viticulture corse : la large gamme, affinée par petites touches, s’avère irréprochable et permet cette année l’obtention de la troisième étoile, consécration amplement méritée.

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 16 avis

Note et avis de M.THOMAS C. Publié le 12/09/2022

Vrai rosé de gastronomie. Vin fin et très charmeur.