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Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023
Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023

Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023

Figari|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)
désaltérant
cranberries
pépite

« Un rouge d'été à déguster frais ! »

Joséphine c'est LA cuvée à avoir pour cet été ! Un rouge frais à déguster sans se poser de question. Arômes explosifs de fraise et framboise, attaque souple avec des tanins soyeux, une bombe de fruits relevée par la belle acidité des cranberries. Idéal pour vos apéritifs ou BBQ d'été.

Achetez vos vins Peretti della Rocca au meilleur prix en vente privée !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine De Peretti della Rocca

Cuvée

Joséphine

Millésime

2023

Appellation

Figari

Région

Corse

Cépages

50% Sciaccarellu, 50% Elagante

Terroirs

Sols argilo-granitiques

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Ramassé à maturité en cagette puis refroidi en chambre froide 24h, encuvage et fermentation à froid (18-22°C)

Élevage

6 mois

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe rouge clair

Nez

Explosif avec des arômes de fraise et framboise

Bouche

Attaque souple avec des tanins soyeux, aromatique importante sur le fruit, les cranberries et une belle acidité

Servir

À consommer frais, 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, sur de la charcuterie et des fromages corses, une omelette au brocciu, des brochettes de poulet au barbecue...

Plus d'information sur Domaine De Peretti della Rocca

Plus d'information sur Figari

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

En plus d’un très joli hôtel, ce cousin entreprenant d’un autre Peretti della Rocca (vieille famille aristocratique locale) a remis en valeur son patrimoine de vigne et avec les bons conseils de son cousin Canarelli et vinifie avec précision sa cuvée phare appelée Jules.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La viticulture corse compte deux Jean-Baptiste de Peretti, qui sont cousins germains, l'un comme l'autre établis à Figari, à l'extrémité sud de la Corse, dans des lieux-dits distants de quelques kilomètres. Ce domaine est le plus récent. Créé en 2017, fort de 40 ha de terres dont près de 15 ha de vignes, il a une double vocation, viticole et touristique, avec des chambres d'hôtes.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. RICHARD D. Publié le 02/05/2025

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