Corse
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 2 clients
"Notre Pinot Noir est un vin souple et harmonieux qui exprime toute la richesse des terroirs du Sud de la France, vinifié dans le plus grand respect du savoir-faire de la maison Skalli" dixit Robert Skalli lui-même. Nous ne saurions dire mieux, si ce n'est qu'il offre une palette expressive et ouverte sur des nuances de myrtille, d'épices, de petits fruits noirs, le tout délicatement chocolaté... A ne surtout pas rater !
 

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Domaine :
Robert Skalli
Nom du vin :
Pinot Noir
Millésime :
2008
Appellation :
IGP Ile de Beauté
Région :
Corse
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sélection parcellaire sur le domaine Corse
Viticulture :
En agriculture raisonnée, enherbement des sols, limitations des traitements, labours des sols
Vinification :
éraflage soigneux et longue cuvaison permettant d'affiner l'équilibre
Elevage :
Partiellement en fûts de chêne, le reste en cuve
Oeil :
Jolie robe rubis
Nez :
Ouvert avec une belle expression de fruits des bois et d'épices
Bouche :
Intenses de petits fruits noirs, chocolat, réglisse, pour un ensemble soyeux et gourmand
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2014
Ouvrir :
Et servir
Servir :
En bouteille entre 15-16°C
Accords mets/vins : Un vin qui sera le parfait compagnon des viandes rouges, grillades, volailles et agneau, et également des fromages à pâte cuite ou pressée
Plus d'informations sur Robert Skalli et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. ERIC M. Publié le 15/10/2013
Selon le décret portant création de l'appellation, pour avoir droit à la dénomination IGP Ile de Beauté, les vins doivent être issus de vendanges récoltées dans le département de la Haute-Corse et dans celui de la Corse-du-Sud. Le Vin de pays de l’Ile de Beauté repose sur des terroirs aussi variés que le permet la diversité des sols de la Corse. Le climat y est bien é ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Ile de Beauté

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