Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2009

Corse

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 17/20
« Riche, mielleux à souhait, finale encore ferme, aucune lourdeur, élégance parfaite. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Subtil, sans aucune lourdeur, fin et élégant, tel se caractérise le Muscat d'Antoine Arena qui livrera bien des secrets après une heure de carafe sur un foie gras ou une tarte aux fruits exotiques.Une cuvée gourmande à souhait, à déguster dès maintenant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Antoine Arena

Millésime

2009

Appellation

Muscat du Cap Corse

Région

Corse

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Muscat à petits grains

Terroirs

calcaire et argilo-calcaire

Vendanges

manuelles

Viticulture

Les vignes sont cultivées de façon naturelle, sans désherbants, sans engrais chimique, ni produits de synthèse

Vinification

Fermentation entre 18 et 22°C

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Boire à partir de

2011

Ouvrir

et servir

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des p&acirc;tisseries... <br/>

Domaine Antoine Arena

Plus d'information sur Domaine Antoine Arena

Muscat du Cap Corse


L'AOC Muscat du Cap Corse produits des Vins Doux Naturels très aromatiques, de couleur jaune clair à ambré clair, riches et très complexes, se classant parmi les meilleurs Muscats du monde. Les vins Muscat du Cap Corse sont issus du cépage Muscat à petits grains. Des producteurs tels que le Domaine Yves Leccia ou le Domaine Antoine Arena permettent de faire connaître aux amateurs la noblesse des vins Muscat du Cap Corse.

Plus d'information sur les vins Muscat du Cap Corse

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2012) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

« Vigneron méticuleux et chef de file de Patrimonio, Antoine Arena est convaincu que l’identité des vins de Corse passe par une viticulture saine, notamment par le travail des sols, ainsi que par une vinification la plus naturelle possible. Cette noble cause tient compte également – c’est essentiel – du potentiel conféré aux cépages autochtones sur des terroirs sélectionnés permettant d’élaborer toute une série de cuvées identitaires fortes de la fameuse cuvée Carco à Grotte di Sol,et la plus récente, Morta Maïo. Si le domaine a pu connaître dans certains millésimes des excès dans la surmaturité (avec des blancs « secs » à fort taux de sucre résiduels) et dans la puissance des rouges, les derniers millésimes trouvent un équilibre et une finesse d’extraction, plus justes et précises. Aujourd’hui, c’est avec les fils d’Antoine, Jean-Baptiste et Antoine-Marie, que le domaine connaît une nouvelle impulsion, avec notamment l’envie de développer des élevages sous bois. Un domaine qui n’a jamais connu de temps mort ! »

Avis client

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