Corse
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 6 clients
Notes : RVF 15/20
Un muscat subtil, sans aucune lourdeur, fin et élégant. Un vin qui livrera bien des secrets après une heure de carafe sur un foie gras ou une tarte aux fruits exotiques. Une cuvée gourmande à souhait, à déguster dès maintenant !

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Domaine :
Domaine Antoine Arena
Millésime :
2010
Appellation :
Muscat du Cap Corse
Région :
Corse
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Muscat à petits grains
Terroirs :
Calcaire et argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Les vignes sont cultivées de façon naturelle, sans désherbants, sans engrais chimique, ni produits de synthèse
Vinification :
Fermentation entre 18 et 22°C
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Robe jaune pâle
Bouche :
Grasse, tendre, harmonieuse
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2016
Ouvrir :
Et servir
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des pâtisseries...
Plus d'informations sur le Domaine Antoine Arena et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2012) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : « Vigneron méticuleux et chef de file de Patrimonio, Antoine Arena est convaincu que l’identité des vins de Corse passe par une viticulture saine, notamment par le travail des sols, ainsi que par une vinification la plus naturelle possible. Cette noble cause tient compte également – c’est essentiel – du potentiel conféré aux cépages autochtones sur des terroirs sélectionnés permettant d’élaborer toute une série de cuvées identitaires fortes de la fameuse cuvée Carco à Grotte di Sol,et la plus récente, Morta Maïo. Si le domaine a pu connaître dans certains millésimes des excès dans la surmaturité (avec des blancs « secs » à fort taux de sucre résiduels) et dans la puissance des rouges, les derniers millésimes trouvent un équilibre et une finesse d’extraction, plus justes et précises. Aujourd’hui, c’est avec les fils d’Antoine, Jean-Baptiste et Antoine-Marie, que le domaine connaît une nouvelle impulsion, avec notamment l’envie de développer des élevages sous bois. Un domaine qui n’a jamais connu de temps mort ! »

Note des clients

4.5/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. MICHEL G. Publié le 20/08/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 01/07/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Note sans avis de M. GUILLAUME P. Publié le 30/07/2014
Note sans avis de M. DANIEL S. Publié le 18/01/2014
Note sans avis de M. LAURENT P. Publié le 22/04/2013
L'appellation d'origine contrôlée Muscat du Cap Corse est une appellation du nord du Cap Corse et de la région du Nebbio. L'AOC Muscat du Cap Corse possède un terroir sédimentaire, argilo-calcaires, et sols schisteux, et bénéficie d'un climat méditerranéen, très influencé par la mer et les vents. L'AOC Muscat du Cap Corse produits des Vins Doux Naturels très aromatiques, de ...
Plus d'informations sur les vins de Muscat du Cap Corse

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