Bodega San Gregorio - Las Martas 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (8 clients)

« Un vin costaud, plein de mystère avec des notes terreuses et florales complexes. Beaucoup de tanins pour ce cépage, mais aussi une acidité fraîche. » (James Suckling) ¡ Ay, caramba !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega San Gregorio

Cuvée

Las Martas

Millésime

2014

Appellation

Calatayud

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Grenache

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

12 mois en cuves inox

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage et foulage. Fermentation de 7 jours à 30°C. Macération post-fermentaire de 9 jours

Degré d'alcool

14.7%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre

Nez

arômes intenses de framboise, de prune mûre avec des notes complexes de poivre blanc et noir

Bouche

charpentée avec un bel équilibre entre alcool, acidité et structure

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges et des fromages affinés.

Bodega San Gregorio

Plus d'information sur Bodega San Gregorio

Calatayud

La dénomination d'origine Calatayud se situe au sud-est de la province d'Aragon et tire son nom d'un petit village emblématique de la région. L'appellation concerne 46 communes et s'étant au total sur une superficie de plus de 5.600 hectares. La DO Calatayud a ainsi été accordée en 1989.

Les vignobles de Calatayud jouissent de sols essentiellement calcaires, composés d'éboulis montagneux, d'agiles rouges. Le climat continental engendre une amplitude thermique journalière très importante et des précipitations relativement modérées, entraînant un stress hydrique favorable à la qualité du raisin. Le travail de producteurs tels Bodegas San Alejandro ou Bodegas Claraval permet d'offrir la pleine expression du terroir dans des vins Calatayud de qualité.

Le terroir des vins Calatayud permet la composition de ses vins rouges à partir de cépages parmi lesquels on trouve principalement le Grenache (Garnacha Tinto), le Tempranillo, le Maccabeu, le Monastrell, la Mazuela, le Merlot, et la Syrah. Les vins blancs de Calatayud sont issus des cépages Macabeu, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Garnacha Blanca et Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Calatayud

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.RO S. Publié le 30/03/2018

tanins fermes, A attendre une bonne année.

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Note et avis de M.FREDERIC C. Publié le 03/02/2020

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Note et avis de M.JEAN BERNARD M. Publié le 17/01/2019

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Note et avis de M.SYLVIE D. Publié le 09/05/2018

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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 02/05/2018

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Note et avis de M.MICHEL G. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 10/02/2018

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Note et avis de M.SYLVAIN L. Publié le 16/01/2018

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