Bodega San Gregorio - Las Martas 2016

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (3 clients)

93/100

James Suckling

« Au nez des arômes intenses d'agrumes confits, mais aussi de cerise et de grenade. Un vin mi-corsé, bien juteux, avec un superbe équilibre, entre richesse et fraîcheur et des tanins souples qui allongent la finale vers l'horizon. » (James Suckling) ¡ Ay, caramba !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega San Gregorio

Cuvée

Las Martas

Millésime

2016

Appellation

Calatayud

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Grenache

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Égrappage et foulage. Fermentation de 7 jours à 30°C. Macération post-fermentaire de 9 jours

Degré d'alcool

14.7%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre

Nez

Arômes intenses de framboise, de prune mûre avec des notes complexes de poivre blanc et noir

Bouche

Charpentée avec un bel équilibre entre alcool, acidité et structure

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges et des fromages affinés ...

Bodega San Gregorio

Plus d'information sur Bodega San Gregorio

Calatayud

La dénomination d'origine Calatayud se situe au sud-est de la province d'Aragon et tire son nom d'un petit village emblématique de la région. L'appellation concerne 46 communes et s'étant au total sur une superficie de plus de 5.600 hectares. La DO Calatayud a ainsi été accordée en 1989.

Les vignobles de Calatayud jouissent de sols essentiellement calcaires, composés d'éboulis montagneux, d'agiles rouges. Le climat continental engendre une amplitude thermique journalière très importante et des précipitations relativement modérées, entraînant un stress hydrique favorable à la qualité du raisin. Le travail de producteurs tels Bodegas San Alejandro ou Bodegas Claraval permet d'offrir la pleine expression du terroir dans des vins Calatayud de qualité.

Le terroir des vins Calatayud permet la composition de ses vins rouges à partir de cépages parmi lesquels on trouve principalement le Grenache (Garnacha Tinto), le Tempranillo, le Maccabeu, le Monastrell, la Mazuela, le Merlot, et la Syrah. Les vins blancs de Calatayud sont issus des cépages Macabeu, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Garnacha Blanca et Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Calatayud

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté 93/100

A propos du vin :

Au nez des arômes intenses d'agrumes confits, mais aussi de cerise et de grenade. Un vin mi-corsé, bien juteux, avec un superbe équilibre entre richesse et fraîcheur et des tanins souples qui allongent la finale vers l'horizon. À boire et à garder.

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.FABIEN T. Publié le 09/01/2020

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Note et avis de M.YAEL M. Publié le 14/10/2019

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Note et avis de M.VINCENT D. Publié le 11/01/2019

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