« Un nez riche et complexe de prune, de terre, de réglisse et bien plus encore. Une structure tannique imposante et beaucoup de richesse, mais avec sa finale longue et sèche, c'est tout sauf un vin confituré. » (James Suckling)
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodega San Gregorio
Cuvée
Loma Gorda
Millésime
2013
Appellation
Calatayud
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
77% Grenache, 23% Tempranillo
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
traditionnel et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
égrappage et foulage. Macération post-fermentaire pendant 8 à 15 jours.
Élevage
30% en barrique pendant 6 mois
Degré d'alcool
14.9%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre dense
Nez
arômes prononcés de fruits noirs, de prune avec une touche de café, de vanille et de truffe
Bouche
charpentée avec des tanins équiibrés. Belle structure et finale persistante
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec du gibier, des viandes rouges ou encore des fromages affinés
Bodega San Gregorio
Plus d'information sur Bodega San Gregorio
Calatayud
La dénomination d'origine Calatayud se situe au sud-est de la province d'Aragon et tire son nom d'un petit village emblématique de la région. L'appellation concerne 46 communes et s'étant au total sur une superficie de plus de 5.600 hectares. La DO Calatayud a ainsi été accordée en 1989.
Les vignobles de Calatayud jouissent de sols essentiellement calcaires, composés d'éboulis montagneux, d'agiles rouges. Le climat continental engendre une amplitude thermique journalière très importante et des précipitations relativement modérées, entraînant un stress hydrique favorable à la qualité du raisin. Le travail de producteurs tels Bodegas San Alejandro ou Bodegas Claraval permet d'offrir la pleine expression du terroir dans des vins Calatayud de qualité.
Le terroir des vins Calatayud permet la composition de ses vins rouges à partir de cépages parmi lesquels on trouve principalement le Grenache (Garnacha Tinto), le Tempranillo, le Maccabeu, le Monastrell, la Mazuela, le Merlot, et la Syrah. Les vins blancs de Calatayud sont issus des cépages Macabeu, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Garnacha Blanca et Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Calatayud
Avis des experts
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 13 avis
Note et avis de M.RO S. Publié le 30/03/2018
Fermeté des tanins.
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Note et avis de M.FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
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Note et avis de M.CLEMENT R. Publié le 05/07/2019
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Note et avis de M.JEAN BERNARD M. Publié le 17/01/2019
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Note et avis de M.DANIEL C. Publié le 25/11/2018
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Note et avis de M.SYLVIE D. Publié le 09/05/2018
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Note et avis de M.JEAN-MARIE L. Publié le 07/05/2018
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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 02/05/2018
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Note et avis de M.MICHEL Y. Publié le 27/03/2018
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Note et avis de M.CHRISTIAN L. Publié le 23/03/2018
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