« Il est assez discret au nez, sur des notes de caramel et poudre de cacao, mais détient beaucoup de puissance et de structure en bouche. Les tanins secs ont une longue persistance en finale. » (James Suckling)
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Oeil
Robe pourpre dense
Nez
Arômes prononcés de fruits noirs, de prune avec une touche de café, de vanille et de truffe
Bouche
Charpentée avec des tanins équilibrés, belle structure et finale persistante
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'appréciera avec du gibier, des viandes rouges ou encore des fromages affinés ...
James Suckling
Vin noté 93/100
A propos du vin :
Il est assez discret au nez, sur des notes de caramel et poudre de cacao, mais détient beaucoup de puissance et de structure en bouche. Les tanins secs ont une longue persistance en finale. À boire à partir de 2019 et encore pendant 10 ans.