Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 17 clients
Note : Robert Parker 90+/100 (Classé dans le Top 100 des meilleurs vins d'Espagne à -25€)
Le magnifique vignoble de 15 hectares d'Ercavio bénéficie d'un terroir idéal pour parfaire les maturités des raisins et leur permettre de conserver une belle fraîcheur. La cuvée Tempranillo Roble, qui porte le nom de son cépage, est vinifiée de façon traditionnelle et en partie dans ces amphores d'argiles typiques appelées "tinajas" avant sa mise en barriques. Un vin plaisant pour découvrir la magie des nectars ibériques...

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Domaine :
Bodega Ercavio
Nom du vin :
Tempranillo Roble
Millésime :
2007
Appellation :
Castilla la Mancha
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Tempranillo
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Viticulture :
Vignes agées de plus de 30 ans
Vinification :
Vinification traditionnelle
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
6 mois en fûts de chêne (80% chêne français, 20% chêne américain)
Production :
60 000 bouteilles
Oeil :
Robe rouge foncé et profonde aux reflets violacés
Nez :
Intense aux arômes de fruits noirs aux doux arômes vanillés et notes de café
Bouche :
Attaque veloutée, saveurs de fruits noirs perçus au nez (cassis, prunes) avec des notes joliment fondues de grillé, d'épices et notes chocolatées en finale
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : A savourer sur les viandes rouges, grillées ou marinées, mais aussi les petits gibiers, les fromages corsés...
Plus d'informations sur Bodega Ercavio et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.3/5
sur 17 avis
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 18/01/2013
Commence à être à maturité.
Note et avis de M. NATHANAEL B. Publié le 16/10/2012
Sympa. Assez rustique cependant
Note sans avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. STEPHANE L. Publié le 11/03/2019
Note sans avis de M. THIERRY A. Publié le 17/06/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. BRICE L. Publié le 25/02/2015
Note sans avis de M. ERIC S. Publié le 26/09/2014
Note sans avis de M. FABRICE F. Publié le 11/03/2014
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE B. Publié le 14/11/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/08/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE J. Publié le 17/05/2013
Note sans avis de M. STEPHANE C. Publié le 03/05/2013
Note sans avis de M. PATRICK C. Publié le 08/03/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. CLAUDE B. Publié le 16/01/2013
Note sans avis de M. FRANCK L. Publié le 02/12/2012
La région autonome de Castille - La Manche est située au centre de l'Espagne,  entre Madrid au nord et l'Andalousie au sud. L'appellation régionale Castilla la Mancha, déjà reconnue dès 1932, s'est vue attribuer le titre de dénomination d'origine en 1973. Elle produit à elle seule la moitié des vins espagnols avec un vignoble de près de 450.000 hectares, même si elle ne ...
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