Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

Notes :  James Suckling 91/100, Decanter 90/100
« Cerises noires, mûres et herbes séchées. Ferme et très équilibré sur une bouche mi-corsée, belle acidité et plein de charme. » (James Suckling 2019) Une cuvée profonde et intense qui s'équilibre avec une finale sur la fraîcheur. Un Monastrell dans toute sa splendeur !

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Domaine :
Bodegas Alceno
Nom du vin :
Cibolo
Millésime :
2017
Appellation :
Jumilla
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100 % Monastrell
Terroirs :
Sols calcaires et caillouteux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
3-4 mois en barriques de chêne français et américain
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge cerise
Nez :
De fruits mûrs, fumé, notes de vanille
Bouche :
Très expressive avec une belle charpente
Boire avant :
2023
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : Le compagnon parfait de viandes rouges, côtelettes d'agneau au thym, plats épicés...
Plus d'informations sur Bodegas Alceno et ses vins en cliquant ici.
Decanter Magazine

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Vin noté : 90/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) : 91/100

A propos du vin : Cerises noires, mûres et herbes séchées. Ferme et très équilibré sur une bouche mi-corsée, belle acidité et plein de charme.

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L'appellation Jumilla est située dans le sud-est de l'Espagne, dans une zone de transition entre la côte méditerranéenne et le plateau Castilla La Mancha. La zone de production se caractérise par des vallées et des plaines larges entourées de montagnes. Le label "Denominación de Origen" a été accordé en 1966 sur une vaste aire entourant la ville de Jumilla dans la province de ...
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