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Carpula Wines - Carmine 2009

Name: Carpula Wines - Carmine 2009
Brand: Crapula Wines
Rating: 3.6 (26 reviews)

Jumilla|Vin rouge

3.6/5 (26 clients)

89/100

Robert Parker

« Carmine 2009 est issu de Monastrell vinifié en cuve inox avec une macération de 15 jours, et élevé 12 mois en barriques de chêne. C'est un vin épicé, avec beaucoup de vanille, fluide, coulant, précis, mûr et velouté. C'est mon préféré de la collection Crapula, et il représente une bonne affaire. A boire entre 2013 et 2016. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Crapula Wines

Cuvée

Carmine

Millésime

2009

Appellation

Jumilla

Région

Espagne

Cépages

100% Monastrell

Viticulture

soignée et traditionnelle, âge du vignoble : 40 ans en moyenne

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation malolactique en barriques

Élevage

12 mois dont 90% en barriques neuves de chêne français de 300l, 10% de fûts de chêne caucasiens, puis 6 mois en bouteille

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

1,9 g/l

Oeil

belle robe grenat cerise

Nez

fin et élégant, très complexe, sur les herbes aromatiques, les fruits mûrs, la réglisse, des nuances fumées

Bouche

frais et fruité, sur des accents balsamiques, des tanins soyeux et fins, un registre floral, une longue persistance

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2019

Production

130 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...<br/>

Plus d'information sur Crapula Wines

Plus d'information sur Jumilla

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Carmine 2009 est issu de Monastrell vinifié en cuve inox avec une macération de 15 jours, et élevé 12 mois en barriques de chêne. C'est un vin épicé, avec beaucoup de vanille, fluide, coulant, précis, mûr et velouté. C'est mon préféré de la collection Crapula, et il représente une bonne affaire. A boire entre 2013 et 2016.

A propos du domaine :

Note des clients

3.6/5

sur 26 avis